Menù Lo Scoglio a Pulsano: Sfoglia il menù completo

Appetizers

Fried baccalà

Tempura baccalà accompanied by house sauce

8 €

Bufalina e crudo

12 €

Carpaccio tonno

Carpaccio di tonno su crostino di pane di altamura e Caviale di melanzane con crema di menta e panna

10 €

Mussels gratin

Gratin mussels half shell accimpanied by house Sauce

8 €

Sea salad

Sea salad with cuttlefish,shrimps and octopus with Celery

16 €

Octopus salad

Octopus salad with marinated celery and basil gel

15 €

Mozzarella fiordilatte

Mozzarella fiordilatte knots on salad bed

7 €

Octopus meatballs(5pc)

Octopus meatballs flavored with citrus

8 €

Fried meatballs

Fried meatballs of the grandmother

6 €

Sea balls (3pz)

Fried rice arancini with seafood risotto on Guacamole

6 €

Tonno in crosta

Tonno in crosta con pistacchio e noccioline

8 €

Tortina di terra

Tortino alla parmigiana.

8 €

Tortino di mare

Tortino di patate con salmone marinato e crema di Pomodori

10 €

First courses

Nerone

Scialatiello al nero di seppia e frutti di bosco con Seopie cotte a bassa temperatura

14 €

Orecchiette with tomato sauce

Orecchiette di grano arso

8 €

Paccheri scampi

15 €

Scialatiello cozze e datterino

13 €

Second courses and side dishes

Fried chicken schnitzel

Fried chicken schnitzel with french fries

13 €

Entrecote

Entrecote on a bed of salad

16 €

Fried squid and prawns

Fried squid and prawns accompanied by house Sauce

16 €

Iceberg salad

4 €

Insalata mista

Insalata verde e pomodorini

6 €

Bream

Local sea bream grilled on a bed of salad Accompanied by house sauce

18 €

Polpo arrosto

Polpo arrosto su crema di pomodoro confit e salsa Della casa

16 €

Bass

Grilled bass on salad bed accompanied by house Sauce

15 €

Tuna steak

Tuna steak on a salad bed accompanied by house Sauce

18 €

Grilled vegetables

Eggplant, zucchini and peppers

6 €

Fritti

French fries

5 €

Aperitifs

Aperitivo dello scoglio

13 €

Aperitivo secco

4 €

Aperitz

Aperitivo naturale, artigianale, nasce da un infusione Di erbe e arancia

8 €

Aperol spritz

6 €

Campari bitter

4 €

Campari soda

4 €

Campari spritz

6.5 €

Cockt. sanpellegrino

4 €

Crodino

3.5 €

Golosone

3 €

Panino di mare

10 €

Rustico leccese

3 €

San bitter bianco

3.5 €

San bitter rosso

3.5 €

Tramezzino

3.5 €

Trancio pinsa

2 €

Trancio pinsa mare

6 €

Trancio pinsa ricca

3 €

Fruits-desserts

Baba

6 €

Cocco verde thailandese

I' acqua di cocco verde thailandese e il miglior Licuido idratante in natura

13 €

Sponge cake with berries

Sponge cake with vanilla cream and red berries. White chocolate

6 €

Sponge cake with pistachios

Sponge cake with pistachios and white chocolate

6 €

Semifreddo with almond and sou

Semifreddo with almond and sour cherry

6 €

Croccante cioccolato

6 €

Semifreddo pistachios

Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio decorato con aranella di mandorle

6 €

Frutta di stagione

6 €

Notte bianca

Semifreddo cioccolato bianco e confettura di fichi di calabria

6 €

Ricotta e pere

Morbidi biscotti alla nocciola con crema alla ricotta E pere

6 €

Semifreddo della casa

Semifreddo al cioccolato con colatura di fondente e Granella di noccioline tostate

6 €

Senza glutine- frutti di bosco

Mousse alla panna con frutti di bosco

7 €

Spumone fichi e mandorle

Gelato di fichi secchi con torrone di mandorla

6 €

Tartufo bianco

6 €

Tartufo cacao

6 €

Tartufo cocco e nocciola

6 €

Tiramisu' della casa

6 €

Tris di melone

5 €

Beverages

Acqua naturale

2.5 €

Sparkling water 0,5

1.5 €

Acqua frizzante

2.5 €

Natural water 0,5

1.5 €

Cedar

3 €

Chinotto

2.5 €

Coca cola

2.5 €

Coca cola 0

2.5 €

Coca 1lt

3.5 €

Fanta

Orange soda

2.5 €

Fanta 1lt

Orange soda 1lt

3.5 €

Ginger beer

4 €

Lemon granita

3 €

Lemon soda

2.5 €

Pepsi

2.5 €

Redbull

3 €

Tonic schweppes

3 €

Schweppes lemon

3 €

Sciroppi

Latte di mandorla, orzata, menta, frutti misti

2.5 €

Sorbet

3 €

Juice

Orange juice

3.5 €

Sprite

2.5 €

Fruit juice

2.5 €

Pemogranate juice

3 €

Cranberry juice

3 €

Fresh lemon tea

2.5 €

Fresh peach tea

2.5 €

Grappa

903 barrique

4.5 €

Courvoisier

7 €

Grappa bianca

4 €

Grappa giare gewurztraminer

6 €

Trentina barrique

5 €

Villa devarda barrique

6 €

Villa devarda bianca

5 €

Vini

12 e mezzo malvasia bianca igp

Colore intenso e dorato dal profumo aromatico e Fruttato

16 €

Calafuria rosato igt

Colore rosa cipria piacevolmente fruttato con note di Pompelmo rosa, fiori d'arancio, gelsomino e tiglio

30 €

Calice bianco

5 €

Calice prosecco

5 €

Calice rosato

5 €

Calice rosso

5 €

Chardonnay igp cantine lizzano

Profumi intensi con note floreali frutta a polpa Bianca austo persistente e fresco con finale

16 €

Duchessa rosa susumaniello

Fruttato e floreale con sentori di melograno, fragola E rosa. Fresco, delicato e con spiccata mineralità e

30 €

Gewurztraminer doc kellerei boz

Colore giallo paglierino intenso con riflessi Dorati sentori fruttati e floreali

28 €

Muller thurgau kellerei bozen

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi Verdognoli,aromatico e fruttato dal sapore fresco e

20 €

Pegasus cantine lizzano

Spumante bianco brut dal colore paglierino tenue, il Profumo evidenzia una leggera nota di lievito e

20 €

Primitivo igp cantine lizzano

Profumo ricco di frutta rossa matura, ciliege, frutti di Bosco di struttura notevole arricchito a una trama

18 €

Prosecco tenuta sant' anna

Prosecco doc extra dry. prodotto nel le tenute del Leone alato spa

25 €

Prosit frizz. Rose'

Colore rosa corallo dai riflessi violacei, fresco e Intenso con piacevoli sentori floreali.

18 €

Prosit frizzante bianco igt

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco E intenso dal sapore secco e deciso

18 €

Rosato igp cantine lizzano

Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato

16 €

Tramari rose' igp

Colore rosa tenue profumo intenso e persistente di Macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e.

25 €

Verdeca igp-cardone

Colore giallo paglierino increspato di brillanti riflessi Verdolini dal sapore fresco, sapido ed equilibrato

16 €

Cafe

Coffee

1.3 €

Caffe' con panna

2 €

Caffè corretto

1.7 €

Ice coffee

1.8 €

Coffee with ice

1.5 €

Caffe' leccese

2.5 €

Shaken coffee

2.5 €

Chamomile

2 €

Capuchin

Coffee with milk

2 €

Croissant

1.5 €

Decaffeinated coffee

1.5 €

Espressino

1.8 €

Decaffeinated espressino

2 €

Ginseng

1.8 €

White milk

1.8 €

Latte

2.2 €

Mousse caffe'

2.5 €

Muffin

3 €

Pasticciotto leccese

2.5 €

Servizio bar

1 €

Special croissant

1.7 €

Tea

2 €

Topping

Aggiunta di nutella, pistacchio o caramello

0.5 €

Beer

Birra al limone

2.5 €

Birra analcolica

3 €

Birra senza glutine

3.5 €

Blanc 0.3

Birra di frumento leggera, frizzante e Rinfrescante ricca di note agrumate e aromi di frutt..

5 €

Blanc 0.5

8 €

Corona

4 €

Crest

5 €

Grimbergen blonde

4 €

Grimbergen double ambree

4 €

Rye river session ipa

4 €

Tuborg

2.5 €

Tuborg 0,3

3.5 €

Tuborg 0,5

5 €

Tucher weizen 0,3

3.5 €

Tucher weizen 0,5

6 €

Rum

Captain morgan

8 €

Diplomatico

8 €

Don papa

9 €

El dorado

9 €

Havana

6 €

Legendario

8 €

Pampero

8 €

Zacapa

9 €

Whisky

Jack daniel's

5 €

Jameson

7 €

Jeb

6 €

Jin beam

8 €

Talisker

7 €

Amari

Amaretto disaronno

4 €

Amaro salento

4 €

Amaro silano

4 €

Anima nera

4 €

Averna

4 €

Bayles

5 €

Borsci san marzano

4 €

Branca menta

4 €

Crema al cocco marzadro

4 €

Crema alpina limone marzadro

4 €

Crema alpina pistacchio marzadro

4 €

Del capo

4 €

Fernet branca

4 €

Fra-luppolo

4 €

Jagermeister

4 €

Jefferson

4 €

Limoncello

4 €

Lucano

4 €

Montenegro

4 €

Petrus

4 €

Sambuca

4 €

Underberg

4 €

Unicum

4 €

Valhalla

4 €

Zedda piras

4 €

Crudite

Tuna tartare

Fresh tuna tartare based on teriyaki sauce and dark chips

15 €

Pinse

Bianca

Olive oil and rosemary

5 €

Capricciosa

Tomato mozzarella,artichokes,olives fresh Mushrooms and spicy salam

10 €

Crudo

Mozzarella, parma ham and parmesan flakes

10 €

Diavola

Tomato mozzarella,spicy salami

8 €

Fiori di salmone

Mozzarella cream of zucchini and smoked salmon

13 €

Friarelli

Mozzarella, friarielli e salsiccia

12 €

La mortazza

Mortadella, stracciatella and pistachio grains

13 €

Margherita

Mozzarella tomato and basil

6 €

Napoli

Tomato, mozzarella,anchovies,capers and oregano

8 €

Wrustel

Wrustel and french fries stick

8 €

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