Menù di Rifugio Passo Feudo

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana - Insalata di gamberi e avocado Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla trentina con burro e salvia Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Filetto di trota al cartoccio con verdure grigliate - Arrosto di maiale con purea di patate Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino rosso o bianco della casa - Birra artigianale locale Caffè e amari a scelta.