Cucina Italiana nord a Pramollo: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: A fine Settembre , vagabondando per strade secondarie tra le montagne della Val Chisone e Val Germanasca senza incontrare anima viva ,persa ormai la speranza di trovare qualche locale dove poter pranzare o almeno poter acquistare qualche vettovaglia , in località Colle Lazzarà, nel comune di Pramollo, si presenta la visione di una bella costruzione in pietra con annesso allevamento di bestiame ed in particolare di un piccolo branco che penso sia di alpaca (non so esattamente distinguere tra alpaca , vigogna o lama ...) . Scopriamo che si tratta di un agriturismo (Le Viole ) dove siamo accolti con simpatia e cordialità dalla titolare e dalla giovanissima figlia e dove possiamo gustare piatti assolutamente genuini e "caserecci " come da noi graditi. Assolutamente buoni gli gnocchi prodotti con le patate da loro coltivate .Prezzi assolutamente onesti. Peccato non poterci tornare a breve in quanto la stagione turistica è ormai alla fine e l'agriturismo chiude con riapertura prevista per giugno 2020.