Menù Torresi a Potenza Picena: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI DI PESCE

Antipasto freddo di mare

8.00 €

Varietà di antipasti caldi

8.00 €

Degustazione di antipasti di pesce freddi e caldi

15.00 €

Salmone affumicato dello Chef

7.00 €

Carpaccio di pesce spada

10.00 €

Tartare di tonno

10.00 €

Insalata di astice

25.00 €

Trionfo di mare

14.00 €

Padellata di molluschi e crostacei

14.00 €

Cozze alla tarantina

7.00 €

Terrina di vongole in potacchio

8.00 €

Ostriche

2.00 €

ANTIPASTI DI CARNE

Salumi tagliati a mano con formaggi della zona

8.00 €

Selezione di pecorini stagionati con miele e confetture della casa

8.00 €

Prosciutto nostrano al frutto di stagione e bresaole agli agrumi e verdure grigliate

8.00 €

PRIMI DI PESCE

Tagliatelle alla "Marinara"

8.00 €

Tagliatelle agli scampi

8.00 €

Chitarrine allo scoglio

(cozze, vongole, gambero, scampo e pomodorini)

9.50 €

Ravioli ai fiori di zucca e gamberi

(fiori di zucca solo in stagione)

8.00 €

Ravioli di pesce in crema di crostacei

8.00 €

Gnocchetti al fumé di salmone

8.00 €

Risotto alla Veliera

(curry e scampi, minimo due porzioni)

8.00 €

Paccheri all'astice con mix di molluschi e crostacei

25.00 €

Spaghetti all'astice

20.00 €

Spaghetti alle vongole

8.00 €

Spaghetti alla "Graziella"

9.50 €

PRIMI DI CARNE

Tagliatelle al ragù della Nonna

8.00 €

Pappardelle al cinghiale

8.00 €

Gnocchetti all'anatra

8.00 €

Gnocchetti certosa e rucola

7.50 €

Strozzapreti alla norcina

(panna, salsiccia, funghi e crema tartufata)

7.50 €

Ravioli ai porcini e tartufo nero

8.50 €

Ravioli burro e salvia

7.50 €

Risotto radicchio e scamorza

(minimo due porzioni)

8.00 €

SECONDI DI PESCE

Frittura guarnita dell'Adriatico

10.00 €

Grigliata mista alla brace

13.00 €

Grigliata mista dell'Adriatico

12.00 €

Spiedini di Calamari

10.00 €

Tagliata di tonno al sesamo

12.00 €

Pesce spada in guazzetto

12.00 €

Trancio di spada o di tonno alla griglia

11.00 €

Gratin di molluschi e crostacei

16.00 €

Rombo al forno con verdure

(minimo due porzioni, prezzo all'etto)

3.60 €

Orata o spigola al forno o all'acqua pazza

15.00 €

Rana pescatrice in potacchio

13.00 €

Gamberoni alla griglia

15.00 €

Scamponi al sale, in guazzetto o all'arancia

18.00 €

SECONDI DI CARNE

Fritto misto all'Ascolana

9.50 €

Fesa di tacchino rucola e parmigiano

7.50 €

Costata di manzo

(prezzo all'etto)

2.60 €

Agnello nostrano ai carboni

8.00 €

Grigliata mista alla brace

8.00 €

Tagliata di vitellone agli aromi

12.00 €

Filetto alla griglia

15.00 €

Filetto ai tre pepi

16.00 €

Filetto ai funghi porcini

16.00 €

INSALATONE

Millevolti

(radicchio, lattuga, pomodoro, carote, mozzarella)

5.50 €

Contadina

(lattuga, frutta fresca)

5.50 €

Tonnata

(indivia mista, tonno, pomodoro, mozzarella, maionese)

6.50 €

Campagnola

(lattuga, mais, carote, pomodoro, mozzarella, uova)

6.50 €

Boscaiola

(lattuga, fontina, funghi, prosciutto cotto)

6.50 €

Esotica

(lattuga, rucola, frutti esotici)

6.50 €

CONTORNI

Insalata di stagione

3.00 €

Radicchio trevigiano ai ferri

(in stagione)

4.00 €

Contorno all'ascolana

5.00 €

Contorni al gratin

4.00 €

Verdure ripassate in padella

(prezzo secondo quantità)

3.50 €

Dessert

Sorbetto al limone

2.50 €

Zuppa inglese

4.00 €

Tiramisù

4.00 €

Panna cotta ai gusti caramello, cioccolato o frutti di bosco

4.00 €

Cestino croccante di mandorle con crema chantilly e frutta fresca

5.00 €

Semifreddo

4.00 €

Tortino al cioccolato

5.00 €

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