Menù di Salmastro

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di tonno con cipolla rossa e rucola - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Calamari fritti con salsa aioli - Burrata con pomodorini e pesto genovese Primi piatti: - Linguine allo scoglio con gamberi, scampi e cozze - Trofie al pesto con patate e fagiolini - Risotto ai frutti di mare - Spaghetti alle vongole - Ravioli di pesce con crema di zafferano Secondi piatti: - Branzino al sale con contorno di verdure grigliate - Tagliata di tonno con pomodorini e olive - Frittura mista di pesce con verdure fritte - Seppie ripiene al forno con patate - Grigliata mista di pesce con contorno di insalata Dolci: - Tiramisù alla nutella - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al limone e mandorle - Gelato artigianale alla crema - Mousse al cioccolato con granella di nocciole Bevande: - Vini bianchi e rossi della regione - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e liquori locali