Menù Ristorante Chalet Minonda Timone a Porto San Giorgio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Gran cruditè di mare

Tartare di tonno, ostriche, scampi, gamberi nostrani, sfilettato secondo disponibilità

25.00 €

Tartare di tonno

Tartare di tonno con macedonia di frutta esotica e mousse di mango

12.00 €

Selezione di antipasti freddi

12.00 €

Insalatina di seppia con verdure croccanti

10.00 €

Tagliata di tonno

Tagliata di tonno al sesamo su letto di fagiolini in agrodolce e yogurt greco

12.00 €

Gambero in pasta Kataifi

Gambero in pasta Kataifi con verza viola e salsa di rapa rossa

12.00 €

Antipasto completo di pesce

20.00 €

Prosciutto crudo nostrano e melone

12.00 €

Tartare di chianina

Tartare di chianina profumata agli agrumi con cialda di parmigiano

14.00 €

Primi piatti

Paccheri all'astice

Paccheri all'astice con salsadi pomodoro datterino

20.00 €

Maccheroncini di Campofilone ai frutti di mare

12.00 €

Risotto ai crostacei e bollicine profumato al limone

14.00 €

Speghetto pachino e basilico

8.00 €

Penne integrali al pesto genovese

10.00 €

Secondi piatti

Fittura dell'Adriatico

15.00 €

Pesce al forno(il prezzo indicato è €/hg)

Branzino, rombo, orata a seconda della reperibilità(prezzo per hg)

5.00 €

Grigliata di mare

Coda di rospo, scmapo seppiolina, sogliola, spiedino

22.00 €

Acquapazza del Minonda

Crostacei e pescato del giorno con pomodoro ramato, olive taggiasche e capperi

25.00 €

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo con rosmarino e sale al bergamotto

18.00 €

Filetto di manzo

Filetto di manzo al Rosso Piceno con radicchio

20.00 €

Caprese

8.00 €

Contorni

Patate al forno

4.00 €

Gratinati al forno

4.00 €

Insalata mista

4.00 €

Dessert

Panna cotta con salsa ai frutti di bosco

5.00 €

Tiramisù al limoncello

5.00 €

Tortino di cioccolato

Tortino di cioccolato con salsa alla vaniglia e gelato

5.00 €

Crema catalana con crosta croccante

5.00 €

Sorbetto al limone

3.00 €

Composè di frutta di stagione

5.00 €

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