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Antipasto

Baccalà mantecato con crema di peperoni rossi in agrodolce e foglie di basilico

Baccalà mantecato con crema di peperoni rossi in agrodolce e foglie di basilico

12.00 €

Hamburger di ombrina con pasta filo, melanzane acetate e cappero liquido e terra di olive

Hamburger di ombrina con pasta filo, melanzane acetate e cappero liquido e terra di olive

12.00 €

Vapore di mare con misticanza, citronette e verdure al vapore

Vapore di mare con misticanza, citronette e verdure al vapore

11.00 €

Piatto

Pacchero con pesce spada e cappero di Pantelleria oliva taggiasca e pomodoro giallo

Pacchero con pesce spada e cappero di Pantelleria oliva taggiasca e pomodoro giallo

13.00 €

Spaghettoni artigianali, vongole e bottarga di muggine

Spaghettoni artigianali, vongole e bottarga di muggine

13.00 €

Rana pescatrice in crosta, guanciale, pomodoro secco, melanzana e salsa al finocchietto

Rana pescatrice in crosta, guanciale, pomodoro secco, melanzana e salsa al finocchietto

17.00 €

Dessert

Cheesecake con amarene di Cantiano

Cheesecake con amarene di Cantiano

5.00 €

Semifreddo al pistacchio con cioccolato bianco fuso e passito di Verdicchio

Semifreddo al pistacchio con cioccolato bianco fuso e passito di Verdicchio

5.00 €

Mousse alla panna con fragole e crumble

Mousse alla panna con fragole e crumble

5.00 €

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