Recensioni di Lo Squalo, Menfi

Per me e molti amici lo Squalo ê un punto fermo... e se penso a certe persone che prendono aerei e traghetti per andare all'altro capo del mondo per mangiare pesce fresco a ridosso del mare, per avere atmosfera verace, mi vien da ridere ad avere una vera osteria di mare a due passi da casa. Lo Squalo ha un'atmosfera meravigliosa da Puerto Escondido, dai ritmi rilassati... è un ristorante sulla spiaggia grande di Portopalo, a gestione familiare da oltre 40 anni, e i Tarantino, i proprietari, il pesce lo conoscono bene avendo una solida tradizione di pesca e cucina, che inizia con l'indimenticato "zio Giacomino", come tutti chiamavano il fondatore. Io e i miei amici amiamo andarci a pranzo per godere della luce, della tranquillitá, dell'atmosfera marinara vintage (che non deve mai cambiare per lasciare il posto a spazi neutri e senza storia o, peggio ancora, asettici "lounge") e ovviamente godere del pesce fresco del giorno portato la mattina. Ed è un pò come stare in famiglia... Difficile dire un piatto specifico quando la materia prima è buona.. quindi consiglio di provare dai classici primi, vongole, ricci, nero di seppia, uova di pesce, astice o pomodorini e gamberetti ecc... a piatti del giorno che possono variare... ma sempre ottime le triglie locali da fare sulla graticola o i gamberoni di prima e seconda scelta del nostro mare (Sciacca e Mazara) , le fritture e il pescato del giorno e - prerogativa del locale - alla sera le sarde arrostite allo spiedo.... spettacolari... La sera si può godere anche di un'ottima pizza classica con prodotti di qualitá. Chi conosce da anni il locale lo ama... chi si aspetta un'atmosfera svizzera potrebbe non cogliere il clima che si respira in generale a Portopalo: é' una localitá che, in piena estate, vive momenti di grande tranquillitá e poi tutt'un tratto di grande confusione (e questo riguarda tutti i locali del borgo marinaro), quindi consiglio di andare sempre molto rilassati e di godersi una buona mangiata godendo di un'atmosfera verace e sana. Roberto Rini

Ambiente fresco vicino al mare, ideale anche per una passeggiata, e nella posizione migliore ...per chi conosce la spiaggia di Porto Palo, ben staccato dai miasmi del porticciolo... gentilezza e ambiente pulito, pizza buona, il resto visto su altri tavoli si lasciava mangiare con gli occhi, siamo venuti soprattutto per le sarde alla brace...che non deludono ... ottimo rapporto qualità prezzo

Tipica trattoria sul mare, dove è possibile deliziarsi con pesce fresco di giornata pescato nel mare di porto palo premiato bandiera blu da quasi un trentennio. Atmosfera familiare.

Ottimo! Ci sono ritornato dopo 20 anni portando con me una dozzina di amici... Tutti entusiasti, le sarde alla brace una delizia e le pizze ottime. Non é un posto particolarmente elegante ma semplice dove si mangia di qualità spendendo poco.

Questa Pizzeria, Ristorante di Via Piemonte n. 1 a Porto Palo di Menfi è il luogo ideale per una cena tranquilla in famiglia e con gli amici... Le loro specialità sono le "Sarde al Violino". Lo Squalo è il nostro punto di riferimento durante le nostre vacanze a Casale Abate e le Sarde cotte alla brace sono la specialità del posto...vi garantiamo che sono ottime accompagnate con cipolla rossa innaffiata di aceto di vino e pizza siciliana preparata da Cesare Capuozzo... Le sarde dello Squalo rappresentano la tradizione storica di tutta la Borgata Marinara di Porto Palo... sopratutto se ad arrostire è il patriarca del locale il Sig. Giacomo, a tutti noto come "zio Giacomino" e da Giovanni in arte "Silver John", il Pescatore Cuoco che con grande dedizione e amore tramanda gli insegnamenti del patriarca. Quando andrete allo Squalo non potrete fare a meno di fare " visita" a Silver John e alla sua brace, lui ti guarda con gli occhi di chi ama quello che fa e ti dice questo è ARGENTO VIVO e con grande soddisfazione ti mostra la cassetta di pesce, ti spiega la tecnica con cui i pescatori più furbi incassettano il pesce e come si preparano gli spiedini di sarde. Le sarde vengono infilzate su degli spiedini ottenuti dalle canne, tecnica nota solo a pochi pescatori, la canna deve passare sotto la lisca, cercando si sostenere la sarda ma senza spezzarla, prima della cottura le sarde vengono salate al punto giusto e quindi cotte alla brace ottenuta rigorosamente con legna d'ulivo! Qui trascorriamo sempre delle fantastiche serate, il personale è cordialissimo e disponibile...per noi è una tappa fissa!!!

Provate anche voi l’emozione di gustare le delizie del mare e della terra di Menfi (Agrigento)!!’

Antipasto di qualità è buonissimo pesce fresco e cucina naturale

Vado spesso, da anni ormai, a pranzo o cena sia con la comitiva di amici che in coppia. La posizione è perfetta, sul mare, i proprietari e lo chef sono fantastici, disponibili e divertenti. Molto attenti, passano spesso tra i tavoli (compreso lo chef) per sincerarsi che tutto vada bene ma senza risultare invadenti. Mangio sempre molto bene, pesce fresco ottimo, pescato al mattino... L'ultimo pranzo di lunedì 3 agosto è stato il migliore in assoluto, si sono superati... Tonno e pesce spada freschissimi, sarde come sempre favolose e la pasta alla marinara divina. Prezzi molto onesti. Se vi trovate in vacanza da quelle parti, lo consiglio come tappa obbligatoria 😋

Lo Squalo è stato consigliato a noi per provare le loro sarde con la cipolla. Un'esperienza davvero. Anche i piatti di pasta dei bimbi sono stati buoni, abbiamo mangiato bene. Prezzi sono stati equilibrati. Ci mancavano alcune cose: - essendo in un territorio di vino, non hanno avuto niente di rosso in calice, hanno avuto prima di tutto birra; - la disponibilità servizio era scarsa: abbiamo chiesto di fare porzioni più piccoli per i bimbi, hanno rifiutato ad esempio; - spazio gioco per i bimbi: hanno il locale sulla spiaggia che potrebbe essere perfetto per i bimbi con un altalena, due cose messe fuori i genitori potrebbero rilassarsi di più. Però devo riconoscere che il servizio è stato veloce. Importante anche a ringraziare perché il bagno delle donne è stato pulito. Così tutto sommato la serata è andata bene.

Al contrario di molte recensioni negative, ho trovato un servizio veloce e disponibile, oltre ad una qualità nel cibo (mi riferisco alle sarde alla brace)abbastanza buono

Le sarde arrostite sono da favola! Pesce buono e pizza buona. Servizio un po confusionario in ambiente abbastanza essenziale sennò avrebbe meritato 4 stelle. Conunqie consigliato senza riserva (non aspettatevi locali chic però... siamo a mare e qua si sente tutto!)