Menù locanda Monte Piella a Porretta Terme: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Tagliere di formaggi
Tagliere di salumi
Antipasto Monte Piella
Piatto
Tortelloni di ricotta fatti da noi con farine bio, ricotta dall'appennino e uova di gallina allevate a terra
Strascineti fatti da noi con farine bio
tagliatelle fatte da noi con farina bio e uova di gallina allevate a terra
pappardelle fatte da noi con farina bio e uova di gallina allevate a terra
gnocchi di patate fatte da noi con farina bio, parmiggiano reggiano e uova di gallina allevate a terra
gnocchi di zucca fatte da noi con farina bio e uova di gallina allevate a terra
condimenti: ragù alla bolognese, ragù di cinghiale, pomodoro e ricotta salata, funghi, broccoli e acciughe, olio pepe e pecorino, olio pepe e parmiggiano
porchetta alla salvo ricetta esclusiva inventata nella nostra cucina
cacciagione in umido
arista a forno
roast beef a forno (azienda zivieri)
trippa al pomodoro
selezione di formaggi con composta di marmellata e miele
