Menù Pizzeria Vincenzo Capuano a Pompei: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Classica frittatatina di maccheroni

1.50 €

Crocchè contemporaneo (patate allo zafferano, cotto affumicato, mozzarella di bufala e panatura di mandorla e pane panko)

2.00 €

Montanarine contemperane (pomodorini gialli semi secchi, scottati in padella, lardo mangalica, cacioricotta e basilico 2 pezzi)

3.50 €

Piatto

Tetti Illuminati (mortadella di bologna slow-food, fiordilatte campano, pesto e granella di pistacchi del bronte ed olio di Caiazzo)

10.00 €

Braccio di mammá 2.0 (cornicione ripieno di ricotta fruscella, crema di melanzana rossa DOP, all' uscita polpettine selezione bifulco e crema di pecorino)

10.00 €

Napoletan dreem (vellutata di zucca artigianale, salsiccia al finocchietto selezione bifulco, provola affumicata, melanzane grigliate, crema di grana-padano ed oro di caiazzo)

10.00 €

Dessert

I Capuanos (straccetti di pizza fritti, con zucchero e farciti con nutella o pistacchio)

5.00 €

Tris di cioccolato semifreddo

5.00 €

Girella (caramella e coccolato)

5.00 €

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