Menù di Braceria Carni Doc

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Cozze alla tarantina - Insalata di mare Primi piatti: - Paccheri alla carbonara di mare - Risotto ai frutti di mare - Spaghetti alle vongole - Gnocchi al ragù di carne Secondi piatti: - Fiorentina alla brace - Tagliata di manzo con rucola e grana - Costolette di agnello alla brace - Bistecca di maiale con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Fagioli all'olio Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Cannoli siciliani Bevande: - Vini locali e nazionali - Birre artigianali - Bibite analcoliche - Acqua naturale e frizzante Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.