Il menù del Panificio Cicorella a Polignano a Mare comprende una vasta selezione di prodotti da forno e dolci tradizionali pugliesi. Ecco alcuni dei piatti offerti:
- Pane casereccio: preparato con farina di grano duro e lievito naturale, è fragrante e croccante, perfetto per accompagnare i piatti della cucina locale.
- Focaccia pugliese: condita con pomodori freschi, olive e origano, è un classico della tradizione culinaria pugliese.
- Taralli: croccanti e saporiti, sono perfetti da gustare come snack o accompagnamento a un bicchiere di vino.
- Friselle: tradizionali fette di pane raffermo, da inzuppare nell'acqua e condire con pomodori freschi, olio extravergine di oliva e origano.
- Pasticciotti: dolci tipici della Puglia, sono delle gustose tortine ripiene di crema pasticcera profumata alla vaniglia.
- Sfogliatelle: dolci a base di pasta sfoglia ripiena di ricotta fresca, zucchero e scorza di limone, sono un'esplosione di sapori e profumi.
- Pizzette: piccole pizze condite con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti a scelta, sono perfette da gustare come spuntino o antipasto.
- Dolci al cioccolato: torte, biscotti e pasticcini al cioccolato per i golosi che non possono resistere alla tentazione della dolcezza.
Il Panificio Cicorella offre inoltre una selezione di prodotti senza glutine e veg
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