Recensioni di Infermento, Polignano a Mare

Fantastico locale..ottima musica, ottime birre, ottimo cibo, ottimo personale..da provare!

Personale molto gentile e disponibile. I tavoli all’aperto posizionati a bordo della piazzetta adiacente consentono di cenare in un’atmosfera piacevole. I piatti presenti nel menu e quelli proposti fuori menù sono piuttosto intriganti ma nella pratica la realizzazione non è delle migliori. Le materie prime non sono di ottima qualità e comunque vengono mascherate da piatti non molto equilibrati. Le birre artigianali proposte sono piuttosto buone anche se potrebbe essere importante una maggiore competenza del personale nel suggerire le birre disponibili.

Posto decisamente da provare, anche solo per un aperitivo veloce. Noi abbiamo preso alcuni antipasti e un paio di birre. Decisamente molto buoni, con sapori nuovi. Il personale, giovane e preparato può suggerirvi degli accostamenti interessanti. Prezzi e qualità dei prodotti molto coerente. La location é simpatica, praticamente vista piazza. Se cercate intimità consiglio di entrare dentro al locale.

Eravamo di passaggio in questa piazzetta a Polignano e siamo stati attirati dal nome e dalle buone recensioni. Abbiamo bevuto delle ottime birre artigianali, ragazzi molto attento alle norme per il Covid per cui siamo stati contenti. Cheesecake molto buona, l’unica pecca il tortino di alici troppo secco.

Top top tutto buonissimo non le solite cose ....Birra artigianale

Buona selezione di birre artigianali. Vini di nicchia. Niente cocktail e altri fronzoli. Bello il locale, anche se si potrebbe personalizzare ancora più rendendolo maggiormente caratteristico, andando così a perdere quella vaga aria da pub spiccio ...sopratutto percepibile nella saletta interna sul retro. Posizione ottimale, nei vicoli storici, affacciato su di una delle piazzette più accoglienti.

Ci siamo fermati in questo posto e per i tavoli all'aperto (avendo un cane é quasi necessario) e per lo stile del locale. I ragazzi ci hanno subito accolti e preparato un tavolo, la selezione delle Birre è interessante, gli starter anche, abbiamo preso un ottima mouse di baccalà e tartine di aringhe, ma anche le polpette vegetariane non erano male. Eravamo un po' di fretta e quindi ci siamo dovuti sbrigare, magari la prossima volta assaggerei anche un primo o un secondo.

Il posto del cuore, quello in cui ci torneresti volentieri tutti i giorni della settimana! Quel posto dove ti senti come a casa! Servizio sempre cordiale e portate sempre stupendamente eccellenti! É sempre un piacere tornarci a a mangiare!