Menù di Braceria Dal Boucher

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di manzo con rucola e grana - Cozze gratinate al forno - Insalata di mare con gamberi, calamari e vongole - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Risotto ai frutti di mare - Lasagna al ragù - Gnocchi al pesto di zucchine e gamberi - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Fiorentina alla brace - Tagliata di manzo con rucola e grana - Costolette di agnello alla griglia - Branzino alla mediterranea - Bistecca di tonno con salsa allo zenzero Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Fagioli all'uccelletto - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Semifreddo alle mandorle - Crostata di frutta fresca Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.