Menù Due Torri a Poggio Torriana: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Carpaccio di vitello servito con frutta secca e aromatizzato con mieie e cognac

8.00 €

Tartare di manzo

8.00 €

Vellulata di patate e porri con crostini alla goletta

6.00 €

Soufflé di funghi porcini con orzo perlato e fonduta di formaggio

8.00 €

Tagliere del Castello

10.00 €

Gran piatto di crostini misti

6.00 €

Primi piatti

Tagliatelle all'uovo con ragout di manzo al coltello

8.00 €

Ravioli di formaggio al salto di pistacchi e pancetta

8.00 €

Passatelli in brodo

7.00 €

Ravioli in farcia di zucca e amaretto mantecati con burro e salvia

8.00 €

Gnocchi di patate con ragout di anatra al profumo di timo e maggiorana

8.00 €

Capelletti in brodo

8.00 €

Zuppa del giorno

8.00 €

Cappellacci in farci di mascarpone e funghi porcini mantecati con noci e zenzero

8.00 €

Passatelli con salsiccia e radicchio al profumo di tartufo

9.00 €

Secondi piatti

Trio d'Angus al carbon dolce con contorno misto (ideale per 2 persone)

40.00 €

Spiedone del Castello con patate novelle

15.00 €

Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino

14.00 €

Tagliata festival con verdure alla griglia e scamorza gratinata al forno

18.00 €

Misto di carne alla brace

10.00 €

Costata

3.60 €

Filetto di manzo alla griglia

16.00 €

Filetto di manzo ai tre pepi

18.00 €

Filetto di manzo al formaggio di fossa

18.00 €

Castrato scottadito

10.00 €

Fiorentina

4.00 €

Tagliata di manzo con rucola, grana e crema di aceto balsamico

15.00 €

Tomino alla piastra con verdure di stagione

10.00 €

Coniglio campagnolo con funghi porcini, patate e pomodorini

11.00 €

Contorni

Patate al forno

4.00 €

Insalate fresche

4.00 €

Verdure gratinate

4.00 €

Patate fritte

4.00 €

Erbette di campo saltate

4.00 €

Verdure alla griglia

4.00 €

Dessert

Tris di Panne cotte

5.00 €

Crema catalana

4.00 €

Misto dolci

14.00 €

Bonnet alle nocciole

4.00 €

Tortino al cioccolato con cuore morbido

4.00 €

Cestino di cialda con mascarpone e scaglie di cioccolato fondente

5.00 €

Torta del giorno

4.00 €

Semifreddo al gianduia

4.00 €

Sorbetto al limone o caffé

3.00 €

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