Dicono di noi:
A pranzo, in un'assolata giornata di fine agosto, siamo approdati in 16, tra adulti e bambini, in questo locale nel cuore della Sila. L'impatto è decisamente WOW: gran bel locale, ampio con annesso bar, tabacchi e gastronomia. All'ingresso, in questo periodo di Covid, siamo stati monitorati con temperatura e invito al rispetto della distanza di sicurezza. Cosa non scontata.
Il locale ha un aspetto molto curato e pulito, i camerieri ci hanno accolto con molta disponibilità e cordialità. I tavoli erano abbastanza distanziati grazie anche al fatto che il locale è molto ampio.
La gestione degli ordini è stata veloce anche se poco accurata. Infatti questo ha influito sul mio giudizio finale e con la valutazione a 4 stelle e non 5. Per un qui pro quo ci hanno addebitato sedici euro in più. Nonostante lo avessimo segnalato, sul conto è rimasto sempre l'addebito maggiorato. Abbiamo lasciato perdere. Vabbè.
A parte questo equivoco, devo dire che per il resto tutto è filato liscio. Il locale era pieno ma nonostante questo i camerieri, tutti in divisa perfetta, ci sono stati molto vicini. Ogni richiesta è stata evasa molto rapidamente.
Abbiamo ordinato naturalmente piatti tipici calabresi scelti dal menù molto semplice e chiaro. Anzi, per i più tecnologici all'inizio viene fornito ai commensali un biglietto con QR-Code per consultare il menù direttamente da smartphone. Bella idea anche in ottica anticovid.
Personalmente ho assaggiato una tagliata di capocollo con verdure, un panino 'brigante' con salsiccia e un calice di vino rosso di Calabria. Tutto ben cotto e squisito. La cottura della carne era perfetta e il panino sembrava sciogliersi in bocca.
L'impiattamento è classico ma non pacchiano. La mia tagliata di capocollo con contorno di verdure era cotta bene né troppo secca né troppo sugosa e le verdure le ho utilizzate per guarnire l'ottima pizza che ci è stata fornita come 'pane'. Davvero squisita.
Si tratta di un locale adatto alle famiglie e comunque ai gruppi. La coppia in cerca di romanticismo, stia alla larga. Ho avuto modo di visitare i bagni e mi sono sembrati puliti, igienizzati e privi di cattivi odori.
Il costo si inserisce in fascia media e per quanto offerto è in linea.
Insomma se vi trovate da queste parti una capatina Il Semaforo la merita. Peccato che sono troppo distante altrimenti ci ritornerei per assaggiare la pizza che contornerei con la buona selezione di birre alla spina. Da migliorare l'approccio al cliente in fase di ordine e di conto, ma per il resto il locale se l'è cavata benissimo.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto