Utilizzate ingredienti locali?

Grazie per la domanda! Non ho trovato informazioni specifiche sul uso di ingredienti locali presso il ristorante Pl Caffè Min. Salute, ma in generale, i ristoranti che valorizzano la cultura gastronomica locale solitamente utilizzano ingredienti freschi e di qualità provenienti dall'area in cui si trovano. In questo caso, essendo a Roma, potrebbero utilizzare ingredienti tipici della cucina romana o dell'Italia centrale. Tuttavia, non ho informazioni specifiche per questo ristorante

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