Recensioni di Trani Braceria Pizzeria, Pisogne

Ci tornerò a breve per far assaggiare anche ad amici e parenti gli squisiti casoncelli burro pancetta e salvia che mi hanno deliziato il palato per tutto il pranzo! L'atmosfera è calda e accogliente, sembra di stare a casa con un servizio delicato e che ti coccola.

Un ben locale, ottimamente arredato, elegante ma non troppo, sofisticato anche nella cucina ma senza diventare novel cuisine. Non ha la vista lago per questo lo l'impressione che si concentrato sulla proposta culinaria e non quella turistica. Abbiamo mangiato delle pizze assortite come antipasto (la pizza per chi ama quella tradizionale napoletana non è un granché né per la pasta né per i condimenti). Poi di secondo un filetto al gorgonzola e radicchio. La carne stupendamente morbida, la cottura più che accettabile (anche se non perfetta, ma la morbidezza della carne non ne ha risentito molto) con due contorni assortiti, patate al forno e verdure alla griglia. Come accompagnamento un vino rosso della casa (Cabernet) che devo dire, pensandolo come "vino della casa", di ottima qualità, piacevolmente morbido, senza troppi tannini ne acidità, equilibrio e leggerezza. Ha accompagnato la pizza e il secondo senza coprire i piatti, senza sovrastarli ma facendosi riconoscere. Offerti due giri di amaro. 40 euro a testa, un po' caro per quello che abbiamo consumato ma la carne buona ha il suo prezzo. Consigliato se siete da queste parti.

Locale elegante e raffinato, il cameriere è simpaticissimo e sa stare con la gente mettendola a proprio agio. Mangiato veramente molto bene! Gradito particolarmente il dolce. In estate tavolini all'esterno pranzo molto piacevole.

Locale molto molto carino. Arredato con gusto. Buon assortimento di vini. Piatti del territorio davvero gustosi. Ottima la carne ai ferri e la tagliata. Offre anche menù turistico non banale a prezzo ragionevole, compresi acqua vino e caffè. Personale gentilissimo e disponibile. Da provare se si passa per Pisogne, magari per ammirare il ciclo di affreschi del Romanino.

Location raffinata. Patate al cartoccio veramente di livello. Tartare e filetto alla brace molto buoni con carne di qualità. Visto il livello alto delle proposte culinarie suggerirei una proposta di pane più variegata e fantasiosa.

Locale molto accogliente, personale gentile e professionale. In due abbiamo scelto il menù degustazione da 38 euro a testa (coperto e bevande escluse), rapporto qualità prezzo molto buono. Unico neo : gli agnolotti erano leggermente indietro di cottura. Carne top !

Finalmente siamo riusciti ad andare al ristorante Trani, ottima scelta, personale molto gentile abbiamo preso un tagliere di salumi e l'abbiamo diviso in due,i casoncelli e il filetto alla brace, per finire il tiramisù tutto di ottima scelta ci torneremo sicuramente

Ottimo locale, situato nel centro storico di Pisogne. Servizio veloce e impeccabile. Pizza veramente buona, anche l'impasto molto leggere. Consiglio la bufala e crudo. Anche la carne impeccabile. Il filetto si scioglieva in bocca!

Il paradiso per gli amanti della carne. Consiglio nelle specialità toscane il menù accoglienza con tre diversi tipi di carne. Molto buona anche la pizza. Cantina fornita. Personale attento e gentile.

Nel centro di Pisogne, ambiente accogliente, personale cordiale.. carne ottima...e buone anche le pizze, la cui scelta non manca.

Un posto davvero carino, personale gentile e preparato. Se scegli di mangiare carne non sbagli sicuro. Grazie per la cortesia e il buon cibo

Filetto di manzo alla brace buono e tartare non male, il pane un po’ stantio.Personale gentile. Prezzi nella media. Senza infamia e senza lode.

Per noi è già la seconda volta in meno di un mese, consiglio moltissimo sia per l'ottimo cibo, pizza leggera e buonissima e per il personale cordiale e disponibile.

Locale arredato con gusto, spazi ampi e comodi, servizi puliti. Piatti buonissimi: tagliatelle ottime ed anche i secondi erano notevoli. Contorni gustosi ed abbondanti dove spesso altri locali peccano...

Un angolo di squisitezza. Ottimi i primi e la carne che abbiamo scelto. Torneremo per provare altro.

Ottima scoperta!!! si mangia davvero bene ed il costo è nella media. STRACONSIGLIATO

Locale accogliente situato nel centro storico di Pisogne. Caratteristici piatti locali,buona qualità con un ottimo servizio. Merita.

Abbiamo consumato una pizza, molto buona, cottura ottima, qualità prezzo ok