Tartare: il migliore a Pisa

Dicono di noi: Ristorante famigliare con cucina di pesce ricercata; buoni i vini proposti a prezzi interessanti e poi veramente ci si sente a casa. Il titolare mi ha raccontato che era la vecchia casa del nonno...........

Menù del ristorante: straccetti di germe di grano con zafferano, punte di asparagi e castelmagno €0.00 , Seppioline calamaretti e scampi al vapore con cuori di carciofo crudi €0.00 , Rombo del tirreno in crosta di patate con insalatine di stagione €0.00 , Paccheri di gragnano agli scampo e rum €0.00 , Gran piatto di pesce crudo €0.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini al tartufo

Dicono di noi: Un gioiello nascosto nella campagna di Uliveto. Cucina ottima con piatti affatto scontati. Gentili e disponibili. Una coccola durante l'inverno nel calore della sala e un'esperienza magica d'estate nel giardino.

Menù del ristorante: Trippa alla pisana €9.00 , Pizza Toscana €11.00 , Arselle €10.00 , Tagliata di manzo con rucola e parmigiano €16.00 , Menù €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Gambero Rosso Con Melone , Totani Al Vapore Con Rucola E Pinoli , Carpaccio Di Capriolo Con Pecorino E Mirtillo , Tagliata Di Tonno Con Pomodorini Secchi Capperi E Mandorle , Carpaccio Di Branzino

Dicono di noi: Piatti ben fatti e ben elaborati con una fusione perfetta di gusti. Primi di pesce gnocchetti al granchio con riduzione di vino bianco e lamponi & ravioli al nero di seppia ripieni di branzino con salsa di crostacei due piatti da provare. Consigliamo anche il secondo con il tonno

Suggeriti dagli utenti: Tomino Al Tartufo Con Prosciutto , Polpo , Pork with Truffles , Ravioli Di 'nduja E Pecorino Al Pesto Di Rucola E Zenzero , Cino Biodinamico Molto Buono

Dicono di noi: Siamo stati ieri sera io ed un mio collega. Ho preso una battuta di ciccia fantastica ed una tagliata altrettanto buona. Si mangia molto bene, i ragazzi sono molto simpatici e cordiali e spiegano i piatti e soprattutto i vini con molta passione; si vede che amano il loro lavoro. Unica pecca i tempi un po’ lunghi.

Menù del ristorante: Flan di baccalà su composta di fichi e fonduta di scamorza €9.00 , Cheesecake e salsa di passion fruit €5.00 , Coniglio in porchetta su crema di porcini €9.00 , Acciughe croccanti su scarola brasata e burrata €9.00 , Sorbetto al melone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Pane Di Vetro Con Acciughe , Pappa Al Pomodoro Di Mare Con Acciughe Croccanti , Antipasto Pane Di Vetro E Acciughe , Tagliata Di Tonno Su Crema Di Melanzana Affumicata Pomodorini Confit E Frutto Del Cappero , Vermentino Di Toscana

Dicono di noi: Ristorante tra le vie del centro storico, piatti innovativi, ottima carta dei vini, per provare non la solita cucina. Ottimo rapporto qualità/ prezzo

Menù del ristorante: Gamberoni o Scampi €0.00 , Semifreddo al Croccantino €0.00 , Spaghetti Allo Scoglio €0.00 , Linguine €0.00 , Crudo di Mare €0.00

Dicono di noi: Ristorante carino vicino al porto turistico, abbiamo ordinato primi, spaghetti a vongole e risotto alla marinara. Nell'attesa, brevissima, abbiamo gustato una zupprtta di cozze dal sapore di mare! Erano anni che non mangiavo così bene! Primi strepitosi, abbiamo preso della frittura mista di pesce e verdure, tutto eccellente, abbiamo concluso con sorbetti al limone deliziosi! Complimenti, da encomio! Prezzi onesti.

Menù del ristorante: Guancia di manzo brasata al Chianti €17.00 , Polpo croccante €9.00 , Battuta di filetto di manzo "Al coltello" €10.00 , Spaghetti Senatore Cappelli alle acciughe fresche €11.00 , Banana Bread €6.00

Suggeriti dagli utenti: Bitter Piccione , Foie Gras E I Suoi Migliori Amici , Panna Cotta Alla Vaniglia Coulis Di Fragole & Meringa , Home-made Cappelletti Di Piselli & Cipollotto Ragù Di Animelle & Fondo Di Piccione , Millefoglie Di Melanzana Viola Con Scamorza Affumicata Coulis Freddo Di Datterini

Dicono di noi: Abbiamo aderito ad un invito di un'amica e ci siamo trovati in questo delizioso posto nel centro storico di Pisa.Il locale, come si può intuire, non è grandissimo, ma con maestria hanno disposto i tavoli garantendo la giusta distanza.Ci ha accolto Gregorio il titolare,con estremo garbo ci ha curato,coccolati e consigliati per il menu'.Entree' di benvenuto accompagnato con un buon prosecco,deliziosi.Antipasto "Trippala" nome simpatico e molto gustoso,poi noi un primo ed un secondo a base di pesce,la nostra amica un secondo di carne.Materie prime di ottima qualità, cucinate ed impiantate benissimo.Ogni piatto meriterebbero un descrizione dettagliata. Un tripudio per gli occhi ed il palato, giusto rapporto qualità e prezzo. Bravissimi Gregorio ed il suo staff di cucina! Da non perdere!!

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo Su Letto Di Radicchio , Tagliata Di Manzo Con Patate Arrosto , Ravioli Salsiccia Porcini , Ravioli Al Carbone Vegetale , Pici Alla Carbonara Con Tartufo

Dicono di noi: A pisa ci sono pochi locali che possono gareggiare con la taverna di emma. Da amante della carne vi giuro che non ho mangiato da nessuna altra parte una tartare buona come questa, condita al punto giusto e si sente al morso la qualità della carne. Pane e pasta fatti in casa da loro fanno anche per i primi la differenza, valorizzandone i condimenti. Carne con abbinamenti interessanti. Il prezzo non è bordeline tra l'essere giusto e troppo costoso, ma è addolcito dal un bicchierino di ben venuto e i cantucci e vin santo alla fine. Ciliegina sulla torta la posizione, accanto a piazza dei miracoli, una delle piazze più belle di Italia. Unica nota stonata diciamo è la grandezza del locale, un pochino piccolo però l'atmosfera chill dell'arredamento fa si che la serata possa essere goduta a pieno. Andate alla taverna di emma

Dicono di noi: Rapporto qualita' prezzo buono

Suggeriti dagli utenti: Peposo , Petto d'anatra

Dicono di noi: Ci siamo entrati per caso e ci si è aperto un mondo! Abbiamo preso il tagliere grande: salumi fantastici, formaggi raffinati con marmellate delicatissime, crostino con il lardo che merita un premio. Non è consigliato, è obbligatorio per chi ricerca i sapori della vera toscana. Vino ottimo, dolce raffinatissimo

Menù del ristorante: Tiramisú della casa €4.00 , Tagliere misto toscano €15.00 , Zuppetta di moscardini €10.00 , Pappardelle al ragú di cinghiale €10.00 , Hamburger Black Angus con burrata e pachino €12.00

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Pizza Margherita , Negroni , Pizza and Wine , Tagliata Di Chianina

Dicono di noi: Siamo stati molto bene, grazie di tutto e alla prossima !!! Cucina ottima e personale molto competente, complimenti !

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Manzo Con Scalogno E Capperi , Ricotta Con Miele E Pinoli , Mousse Al Cioccolato , Lasagnetta Al Ragù Bianco Di Coniglio , Coniglio Fritto

Dicono di noi: Siamo stati a cena grazie alle offerte di the fork, cena organizzata all'ultima ora.. ristorante difficile da trovare senza navigatore, giardino un po' trascurato, all'interno un'unica sala arredata in maniera molto semplice, priva di riscaldamento o non perfettamente funzionante, servizi igienici non accessibili ai disabili. Piatti e presentazioni medio alte per la location, servizio altrettanto. Prezzi un po' alti per la location. Il signore a cui abbiamo pagato non aveva contanti per il resto, fortunatamente siamo riusciti a trovare i soldi precisi.. purtroppo non credo che torneremo...

Suggeriti dagli utenti: Chocolate Soufflé , Tartara Piato Di Carne Cruda Di Vitella Chianina Ben Preparata E Guarita , Mascarpone Cream

Dicono di noi: locale suggestivo semplice dove si mangia molto bene ! abbiamo cenato due sere gustando cibi ottimi in un locale davvero romantico!

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Ribollita toscana €0.00 , Pappardelle al cinghiale €12.00 , Prosciutto e crostini di fegatini €0.00 , Linguine al ragù di polpo €13.00 , Tagliata di manzo rucola e grana €0.00

Suggeriti dagli utenti: Duck Beast w Strawberry Sauce , Tiramisù , Antipasti , Trancio Di Tonno Con Verdure , Cinghiale In Umido

Dicono di noi: Mi trovavo di passaggio a Pisa per motivi di lavoro, arrivato in una domenica sera di marzo 2021, nel pieno delle restrizioni di contenimento del coronavirus che tutta Italia vive ahinoi da un anno a questa parte. L’albergo dove ho alloggiato, essendo attrezzato solo per la colazione, mi ha consigliato per la cena l’Osteria del Tumi. Ho dunque preso contatti con personale di questo locale via whatsapp nella tarda serata del giorno precedente il mio viaggio al numero trovato in internet. Risultato finale? TUTTO DAVVERO PERFETTO!!! Le comunicazioni via sms su whatsapp sono state veloci e tempestive sin da subito, nonostante l’orario tardo in cui mi ero fatto vivo io la prima volta. Sono così riuscito a fare, per la serata successiva, le mie ordinazioni dei pasti tratte dal menù che mi hanno girato, coincidente con quanto già avevo trovato in internet; a causa delle restrizioni covid per la zona arancione (colore della Regione Toscana al momento del mio viaggio a Pisa), non era possibile consumare dentro il locale e dunque erano disponibili sia per la consegna a domicilio sia per l’asporto di persona, ed io ho scelto la seconda anche per la vicinanza con l’albergo dove ho alloggiato. Ebbene: all’orario concordato, al mio ingresso nel locale ho trovato già pronto il sacchetto con quanto avevo ordinato la sera precedente ed era appena stato preparato; un tempismo DAVVERO PERFETTO!!! Avendo poi io necessità di fare la fattura elettronica, ho trovato massima disponibilità a riguardo sin da subito ed addirittura me l’hanno mandata in tempi veramente rapidi a poco più di un’ora dal pagamento con la mia carta di credito; ogni tanto mi capita di viaggiare per lavoro e per questo ho necessità di fatturare elettronicamente i pasti consumati: questa è stata la prima volta in due anni che ho ricevuto la fattura elettronica di un esercizio adibito a ristorazione in tempi così rapidi!!! Un tempismo DAVVERO PERFETTO anche qua! Ma veniamo ora ai pasti. Ho mangiato una parmigiana di melanzane, pappardelle al cinghiale e profitterol: TUTTO DAVVERO PERFETTO!!! Tutti e tre i pasti sono stati molto gustosi ed abbastanza sazianti sia nella qualità sia nelle quantità; in pratica, non ho trovato nessun difetto in tutte e tre le pietanze che ho mangiato, solo pregi. Pubblico due foto di quello che ho mangiato per farvi venire l’acquolina in bocca. I prezzi dei pasti li definirei onesti ed in linea con l’ottima qualità dei prodotti usati e con la saziante quantità delle pietanze. Lancio un paio di appelli ai: - pisani: se non lo avete ancora fatto, fate una visitina all’Osteria del Tumi e tornateci spesso, avete nella vostra bella città un locale super dove si mangia davvero molto bene a prezzi onesti! - turisti (o anche lavoratori di passaggio come me): sappiate che nel pieno centro di Pisa c’è questo piccolo locale ove si mangia benissimo e si spende il giusto… è un peccato visitare Pisa e non andare a mangiare all’Osteria del Tumi. Soprattutto in questi tempi di covid, il settore della ristorazione è molto provato dalle restrizioni di contenimento di questo virus e pertanto i ristoratori nostrani, forse la categoria lavorativa più colpita da tutte queste limitazioni, specie se sono così professionali in tutto e per tutto come da questa mia esperienza con loro, vanno altamente sostenuti. Quando avrò occasione di tornare a Pisa (è nella lista delle città che vorrò visitare con la mia famiglia per una breve vacanza), certamente mi fermerò a mangiare all’Osteria del Tumi – immagino già mia moglie e i nostri bambini che si gustano quello che ho mangiato io –, meglio ancora quando, ci auguriamo, i tempi del coronavirus saranno solo un brutto ricordo da raccontare ai posteri. Dunque: COMPLIMENTISSIMI allo staff del locale per l’efficienza nell’organizzazione della gestione delle varie incombenze per rendere piacevole la permanenza dei clienti e COMPLIMENTISSIMI allo chef per la delizia che ho gustato nel mangiare le pietanze che ho ordinato.

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Vegano , Stuzzichino Con Americano , Bruschette Courgette Et Ricotta , Soupe de Tomate Et Cœur de Burrata , Crostone Di Gamberi Al Lime Con Burrata

Dicono di noi: Il menu di questo piccolo locale comprende piatti veggy, carne e pesce. Si tratta di piccole porzioni o crostoni gustosi ed originali. Va bene per una sosta veloce, un apericena.

Menù del ristorante: Crostata scomposta con crema pasticcera e fragole €6.00 , Bavarese alle fragole €5.00 , Tiramisù €6.00 , Testaroli della Lunigiana al ragù bianco e granella di pistacchio €11.50 , Rosti di patate con verdure di stagione e fiocchi di latte all'era cipollina €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Affettati Misti , Tagliere Fuori Di Zucca , Pici Senesi Con Ragù Di Coniglio , Polpo Grigliato Antipasto , Bufala Impestata

Dicono di noi: Esperienza positiva, cibo super, dai primi piatti ai dolci professionalità e disponibilità. Rapporto qualità prezzo top!

Dicono di noi: Cibo abbastanza buono ma servizio scadente, ci guardavano come fossimo degli appestati e non portavano via i piatti vuoti.

Suggeriti dagli utenti: Rucola E Pecorino , Pizza Ai 5 Cereali , Pizza Al Kamut , Tagliata , Fresh Ingredients

Dicono di noi: Siamo letteralmente rimasti sbalorditi della cucina raffinata, il ristorante Romanzo merita. Gli hamburger rientrano nella mia Top 3, letteralmente fantastici

Suggeriti dagli utenti: Caponata , Pizza , Cassata , Grigliata Mista Di Pesce , Ottimo Anche Con Pesce

Dicono di noi: Chi l’ha detto che per andare in Sicilia da Pisa bisogna prendere l’aereo? Per trovare la Sicilia VENITE QUA! Cucina eccezionale, ti catturano coi sapori e coi profumi della meravigliosa Terra Siciliana e ti riempiono pancia e Anima. I prezzi sono tra l’altro leggermente sotto la qualità degli ingredienti e del modo in cui il Maestro in cucina riesce a combinarli quindi il rapporto è più che ottimo! I compimenti più sinceri al proprietario e al cuoco. Torneremo sicuramente, non fatevelo scappare.

Dicono di noi: Ho cenato in questo accogliente ristorante situato in una piazzetta centrale della città, c'era molto vento perciò ho chiesto un tavolo interno, ben distanziato dagli altri. Mangiato tagliere di salumi e formaggi e soprattutto una tagliata morbidissima con un velo di fonduta di gorgonzola. Prezzo proporzionato alla qualità.

Dicono di noi: Questo è e sarà SEMPRE il nostro ristorante preferito..cibo ottimo..ma soprattutto si respira aria di casa..ormai per Elena s'era i "su bimbi" e salutarla oggi,pensando che questo ristorante chiuderà ci ha fatto venire una stretta al cuore..perchè per noi era veramente come essere a casa,con il piacere di essere accolti sempre con il sorriso e con qualche battuta. Pisa senza LA MELORIA E LA NOSTRA ELENA non sarà più la stessa! A presto.."i tu bimbi del croccante"

Menù del ristorante: Tartara di manzo della macelleria Ciampalini €10.00 , Tagliere di salumi e formaggi €0.00 , Tordelli fatti a mano al ragù toscano €9.00 , Terra-mi-sù €5.00 , Frittura mista di pesce €0.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghettoni , Pici Al Ragù Bianco Di Maiale Di Cinta Senese , Fritto Misto , Pasta Alla Carbonara , Vino Bianco

Dicono di noi: Di solito diffido dei ristorantini turistici ma questa volta devo ricredermi dopo aver pranzato in questo locale a poche centinaia di metri dalla Torre di Pisa. Ho scelto questo posto perché, fra tutti convenzionati, è l'unico in tutta Pisa che non ha fatto problemi né limitazioni ad accettare il pagamento con buoni pasto elettronici, ma grazie a questo ho avuto l'opportunità di conoscere questo ristorante che propone pietanze a base di materie prime e carni locali reinterpretate in maniera niente affatto banale. Prezzi dei menù nella media ma c'è la possibilità di scegliere i menù degustazione ed inoltre il fatto che il conto finale non è gonfiato con i costi del coperto e del servizio mi permettono di assegnare 5 stelle per il rapporto prezzo/qualità. Peraltro il servizio, benché informale, è stato cortese, efficiente ed anche rapido. Consigliato++++

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Polpette Di Salmone E Gamberi Su Crema Di Burrata E Badilico , Fish Food , Octopus , Tiramisù

Dicono di noi: Ottimo ristorante di pesce in pieno centro a Pisa, la materia prima si sente che è freschissima. Per la nostra scelta abbiamo preso una super padellata e un tonno in costa, il menù offre anche la possibilità di costruirsi i propri piatti. Il servizio è stato molto gentile e rapido, la spesa nella media rappartata alla eccellente qualità dei piatti.

Menù del ristorante: Petto d'anatra con mela e riduzione di aceto balsamico €13.00 , Scamerita di Cinta CBT, cicorino ripassato e white dressing €18.00 , Gnudi burro e salvia €12.00 , Tagliata alle erbe e patate arrosto €18.00 , Soffice di verdure di stagione con crema di pecorino e lardo €10.00

Suggeriti dagli utenti: Petto D'anatra Accompagnato Da Crema Di Piselli Marmellata D'arance E Lamponi , Burrata Con Melanzana Scottata , Ravioli Di Pesce , Tagliata , Gnudi Pisani

Dicono di noi: È la seconda volta che prenoto in questo ristorante. È sempre un'ottima esperienza, locale super accogliente, personale gentile e disponibile e per finire piatti sublimi . Vorrei caricare la foto ma il formato è troppo grande. Provate ne vale la pena!!!

Suggeriti dagli utenti: Seppie Al Vapore Con Pesche , Tagliolini All Arselle , Polpo In Casseruola , Antipasto Del Giorno , Dessert Del Giorno

Dicono di noi: Riaprire da due giorni, ottenere un locale pieno di gente e scivolare in basso per una organizzazione a dir poco imbarazzante: da 2 a 2 ore e mezzo al tavolo per due portate e Caffe !!! Facce scure e commenti sommessi da parte dei clienti che hanno condiviso con noi questa eccessiva permanenza nel locale per un pranzo a base di pesce . Cameriera unica nel locale con 26 presenze. correva nella sala con un piatto sulla destra e una bottiglia nella mano destra . Mai piatti consegnati unitamente nello stesso tavolo . Cucina probabilmente nel caos e clienti a condividere L imbarazzante attesa. Lascio per ultimo il commento sul pranzo perché è di secondaria importanza dire che il pesce è fresco, i piatti discretamente preparati. Non è possibile dedicare certe attese in tempo di COVID per un piatto di pasta o una tagliata di tonno. Prezzo medio alto ma nella norma : 15,00 per un primo, 18,00 per un secondo . noi, 8 amici, lasceremo passare un bel po di tempo prima di tornare . Contiamo in una maggiore attenzione al cliente o ad una risposta di scuse da parte del gestore.

Menù del ristorante: Le trenette col guanciale, il balsamico e la ricotta salata €10.00 , Il cacciucchino col pane tostato €10.00 , Il tiramisù secondo il Bistrot €5.00 , La cassatina al miele con le noccioline e l’uva €5.00 , Il petto d’anatra con l’uvetta e il marsala €16.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Ai Gamberetti , Gattò Di Patate E Insalata , Polpette Di Pesce E Insalata , Insalata Di Calamari

Dicono di noi: Piatti delicati e curati nei dettagli. Ottimi in particolare gli antipasti e le tartare di pesce. Il servizio al tavolo di una giovanissima ma altrettanto professionale cameriera. Ambiente fine e tranquillo.

Suggeriti dagli utenti: Vino , Cerveza Artesanal , Crostoni Pomodorini E Cime Di Rapa Porcini E Cime Di Rapa , Birre , Tagliere Di Salumi

Dicono di noi: È un bel posto dove fare aperitivo nella caratteristica piazza della pera. Ha ampia varietà di vini ed i taglieri sono molto buoni. Consiglierei di abbondare un po' i più con le porzioni, ma in generale lo consiglio come luogo per aperitivo (non l'ho mai provato per cena)

Dicono di noi: Cucina niente di che. Simpatica l'idea del menu di polpette, ma solo alcune tra quelle assaggiate potevano dirsi realmente buone. Prezzi un po' elevati in relazione alla qualità dei pasti.

Menù del ristorante: Tartare di manzo con olive taggiasche e capperi di Pantelleria €14.00 , Delizia al cioccolato con praline al caramello €5.00 , Risotto al pecorino e polvere di liquirizia €10.00 , Tartare di manzo “classica" €12.00 , Cheese cake cotta con franboise all aracia e ciuffo di panna €6.00

Suggeriti dagli utenti: Picanha , Patate Al Forno , Pici Cacio Pepe E Menta , Tartare Di Manzo , Cuore Caldo Con Crema Di Pistacchio

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante nel centro di Pisa nel fine settimana con degli amici, ci siamo trovati molto bene: abbiamo preso l antipasto Cantina Vasari" ed era uno spettacolo, poi abbiamo deciso di provare le grigliate di carne e anche quelle sono state una piacevole sorpresa.