Piombino è la porta per l'Isola d'Elba. Questo promontorio che si affaccia sull'arcipelago toscano, con il mare cristallino e l'Elba che si vede all'orizzonte, è anche un luogo dove si mangia benissimo. La Costa degli Etruschi qui regala pesce fresco e tradizioni che risalgono ai tempi di Napoleone.
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La zuppa di pesce che racconta il Tirreno. Almeno cinque varietà di pesce e molluschi - seppie, polpo, scorfano, triglie, cozze - cotti in un sugo rosso piccante con pomodoro, aglio e peperoncino. Servito su fette di pane abbrustolito strofinato con aglio. Ogni cucchiaio è un tuffo nel mare.
Il primo piatto che racconta la semplicità del mare toscano. Spaghetti conditi con arselle (le vongole locali), aglio, prezzemolo, olio extravergine e un tocco di peperoncino. Il sapore è delicato, marino, perfetto. Quando le arselle sono appena pescate, è pura poesia.
Piombino è la porta per l'Isola d'Elba. Questo promontorio che si affaccia sull'arcipelago toscano, con il mare cristallino e l'Elba che si vede all'orizzonte, è anche un luogo dove si mangia benissimo. La Costa degli Etruschi qui regala pesce fresco e tradizioni che risalgono ai tempi di Napoleone.
Il cacciucco è il piatto che definisce questa costa. Quella zuppa di pesce ricca e saporita, con almeno cinque varietà di pesci e molluschi cotti nel pomodoro con aglio e peperoncino, servita su fette di pane abbrustolito: è il Tirreno nel piatto. Ogni ristorante ha la sua versione, ma il profumo del mare è sempre protagonista.
Il pesce di Piombino arriva fresco ogni mattina dal porto. Fritture croccanti, grigliate di pesce azzurro, spaghetti con le arselle, polpo all'elbana: la cucina di mare qui è semplice ma eccellente. Gli ingredienti parlano da soli.
Ma Piombino è anche Toscana, e i piatti dell'entroterra non mancano. La pappa al pomodoro, la ribollita, il cinghiale in umido sono presenze costanti nei menu. E l'olio extravergine della Costa degli Etruschi è tra i migliori della regione.
Le serate d'estate si passano sul lungomare, con un bicchiere di Vermentino e la brezza marina.
Una cena di pesce completa a Piombino, con antipasto di mare, primo, grigliata e dolce, costa tra i 28 e i 42 euro. I ristoranti sul porto e sul lungomare hanno prezzi più alti per la vista. Le trattorie del centro offrono pesce fresco a prezzi più contenuti.
Tipologie di locali: Il 54% sono gastronomie, il 33% ristoranti tradizionali, l'11% pizzerie, con forte vocazione per il pesce
Dove andare: Il centro storico e il porto offrono ristoranti con vista sul mare e sull'Elba. La Piazza Bovio è il punto più panoramico. Il lungomare è perfetto per l'aperitivo al tramonto.
Quando visitare: L'estate per il mare e la vita notturna. La primavera e l'autunno per il pesce migliore e meno turisti. Prima di imbarcarsi per l'Elba, fermarsi a pranzo qui è d'obbligo.
Curiosità: Piombino fu principato indipendente sotto i Boncompagni-Ludovisi. Da qui partì Napoleone per l'Elba nel 1814. Il nome deriva probabilmente dal piombo che si estraeva nelle miniere etrusche.
Guida aggiornata il 13/01/2026
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Ultimo aggiornamento: 18/01/2026 09:40. I dati vengono aggiornati continuamente per offrirti sempre le informazioni più accurate e attuali.