Menù di Rifugio Giovo

Certamente! Ecco alcuni piatti presenti nel menù del Rifugio Giovo a Pievepelago: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Bruschette miste - Insalata di mare - Carpaccio di cervo con scaglie di Parmigiano Reggiano Primi piatti: - Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia - Pappardelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Filetto di trota in crosta di mandorle - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Stinco di maiale al forno con patate arrosto Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta di mele - Gelato artigianale Il menù del Rifugio Giovo può variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti freschi. Ti consiglio di chiamare direttamente il rifugio per avere informazioni aggiornate sulle proposte del momento. Buon appetito!