Menù LOCANDA DEL GUSTO a Pietrasanta: Sfoglia il menù completo

Entrée

Calamaro gratinato con pinoli pomodorini e crema di patate

12.00 €

Tartare di tonno rosso salmone e branzino

16.00 €

Stracciatella campana con alici del mar Cantabrico sformatino di lattuga e tartufo savini

14.00 €

Plat

Spaghetto martelli, riccio di mare fresco e tartufo

14.00 €

Tonno scottato ai semi di papavero con emulsione di carote e verdure croccanti

14.00 €

Battuta di Chianina con fois gras d'oca cialda di parmigiano e asparagi tostati

16.00 €

Dessert

Cialda mandorlata con crema chantilly fragola e frutti di bosco

6.00 €

Bavarese alla pesca

6.00 €

Morbido al cioccolato con salsa all'arancia e gelato artigianale alla panna

6.00 €

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