Cucina Barbecue a Pietradefusi: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Una piacevolissima scoperta quella di Acqua e Farina Procaccineria, prenotato all’ultimo secondo perchè in zona per visitare Pietrelcina e la casa di Padre Pio, abbiamo dato un occhiata a Tripadivisor e tra i tanti abbiamo chiamato questo ristorante in quanto a differenza della maggioranza, quest’ultimo aveva anche un bellissimo spazio verde con giostre per bambini, ed avendone in famiglia era l’ideale. Menù del giorno al prezzo di 30€, antipasti di salumi freschissimi con una nuvola di ricotta al centro piatto squisita, verdure grigliate, cubetti di focaccia al pomodoro, ma pezzo forte degli antipasti.....i procaccini !!!!! Piadine di pane pizza calde, che con i salumi e la ricotta hanno dato più che soddisfazione al palato e allo stomaco, a seguire 2 primi piatti, una calamarata con scaglie di parmigiano , pomodorini del piennolo e melanzane, spaghetti alla Nerano con cozze ????? ECCEZIONALI !!!!!!! Mai mangiati così buoni, secondo a scelta tra tagliata di mano con scaglie di parmigiano e rucola o salsiccia di maialino e scamorza, il tutto accompagnato da patate al forno e fritte, dolce con caprese e frutta fresca come anguria melone uva etc....acqua vino e coca cola a fiumi !!!!!! Ma la cosa che ha reso veramente piacevole questa scoperta è stata l’ estrema cortesia e gentilezza della proprietaria che ha servito ai tavoli con una premura che difficilmente ho visto in vita mia, nonostante il caos che hanno creato i bambini e le nostre urla per placare questi ultimi super vivaci. Ciliegina sulla torta, nonostante fossimo stati gli ultimi a lasciare il locale, alle ore 18.00 abbiamo avuto la faccia tosta di chiedere alla proprietaria la possibilità di cucinare della pastina per 2 neonati del gruppo family, nessuna cucina è ancora aperta alle 18.00, ma la proprietaria invece di darci PALO dopo il caos arrecato.....senza batter ciglio si è resa disponibile......GRAZIE MILLE !!! Ritorneremo quanto prima perché siate stati SQUISITI !!! A presto!!!!! Saluti Vincenzo Petrazzuolo