Recensioni di La Colombiera, Pietrabruna

Fuori dalle rotte gastronomiche, lontano dalle mete rinomate di mare, merita una puntata il bar ristorante La Colombiera. Innanzitutto per lo spaccato di entroterra ligure che si attraversa per arrivarci. E certamente per la cucina di Barbara. Siamo tornati per la seconda volta: al 25 maggio abbiamo trovato il primo delizioso melone locale (insieme a un'insalata mista che cantava! tanto croccante e gustosa), ieri sera tagliolini al ragù - impastati e cucinati in casa - e della rana pescatrice fatta a mo' di arrosto ripieno. Mai assaggiato niente del genere! Geniale e succulente. Immancabili i dolci, Barbara è talmente brava da essere scelta per la produzione di paste per la grande distribuzione. Renzo e Maddalena in sala presentano al meglio quello che di là si è preparato, aggiungendo qualche chicca enologica. L'ambiente è informale, invita al piacere e alla convivialità genuina. Da tornare per assaggiare il famigerato e raro cappon magro - piatto freddo ligure a base di pesci, verdure e galletta di pane - ma solo quando saremo almeno in sei!

Assolutamente consigliato, personale gentile e disponibile, cucina casalinga con prodotti del territorio e un'ottima scelta di vini sia della casa che alla carta.Questi sono luoghi da preservare!

Atmosfera famigliare, posizione dominante sulla valle e sul mare. Cucina schietta e genuina, piatti cucinati con particolare attenzione alla tradizione ligure. I proprietari molto conviviali e disponibili. Una bella serata da ripetere.

Buonissima cucina tradizionale, dai fiori ripieni allo zemin di seppie. Gestori simpaticissimi con vista panoramica mozzafiato. A volte accoglie gruppi musicali di alto livello che allietano il dopo cena e riescono a coinvolgere tutti i presenti in danze e applausi

Cucina ottima, personale molto gentile, ambiente ospitale e panorama stupendo... Ci torneremo sicuramente!! :-) Consigliatissimo!!

Ottimo luogo, ottima accoglienza e massima qualita' degli ingredienti..piatti speciali..da provare...sono rimasto stupefatto per dei piatti mai assaggiati altrove, anche nella Stessa Liguria...

L entroterra ligure propone luoghi meravigliosi..a volte anche locali e persone speciali che sanno incorniciare l'ambiente in modo eccezionale...la Colombiera è uno di questi....sensazionale la cucina tipicamente ligure...insomma da provare....

L'aspetto è disordinato e per niente curato ma il cibo è buono e la cuoca appassionata.

Dopo un po' di traking sui monti vicini è un bel posto con splendida vista dove rilassarsi.

Sono ragazzi giovani e intraprendenti sono gentili e propongono cibi molto buoni. La terrazza gode di un bellissimo panorama.

Il ristorante, gestito da una coppia gentilissima è un ottimo posto per fare una pausa pranzo economica e buona, consigliatissimo

Meraviglioso! Personale gentile e trattamento come un famiglia! Cibo ottimo! Grazie dagli amici del rugbista!!!!

Location bella vista spettacolare cibo ottimo buona selezione di vini e propietari all'altezza

Cucina molto buona e casalinga Le verdure ripiene ottime Complimenti alla cuoca 😋😋

Ottima cucina casalinga e accoglienza eccezionale, davvero una bellissima esperienza!

si mangia bene e il panorama.... venite a scoprirlo!!

Solo un caffè e una brioche, ma il posto è splendido e chi ci ha servito, gentile e sorridente.

Proprietari simpaticissimi cucina casalinga si bevono ottimi vini e grappe sublimi

Gentilissimi , delle viste fantastiche dove vedi tutto il paese e una focaccia farcita buenissima