Menù di Trattoria Centrale

Certamente! Ecco un possibile menù della Trattoria Centrale a Piario: Antipasti: - Antipasto misto della casa con salumi e formaggi tipici del territorio - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella - Lasagne al forno con besciamella e ragù Secondi piatti: - Scaloppine al limone con contorno di patate arrosto - Filetto di branzino al cartoccio con verdure - Coniglio alla cacciatora con polenta - Bistecca alla fiorentina con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate fritte - Spinaci saltati Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Sorbetto al limone Questo menù è solo un esempio e potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!