Menù di Caffè Commercio

Ecco il menù di Caffè Commercio a Piacenza: Antipasti: - Insalata di mare: con polpo, gamberi, calamari, pomodori e olive nere - Prosciutto crudo e melone: tagliata di prosciutto crudo con fette di melone - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico - Carpaccio di manzo: carne di manzo cruda affettata sottile con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Spaghetti alla carbonara: con uova, pancetta, pecorino e pepe nero - Risotto ai funghi porcini: con funghi porcini freschi e parmigiano - Tagliatelle al ragù: pasta fresca con salsa di carne e pomodoro - Gnocchi al pesto: gnocchi fatti in casa con pesto alla genovese Secondi piatti: - Filetto di manzo al pepe verde: filetto di manzo con salsa al pepe verde e contorno di patate al forno - Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con aromi mediterranei - Scaloppine ai funghi: fettine di vitello con salsa ai funghi e contorno di verdure - Pollo alla cacciatora: pollo cotto con pomodoro, olive, capperi e vino bianco Dolci: - Tiramisù: dolce al cucchiaio con savoiardi, mascarpone e caffè - Panna cotta: budino cremoso con salsa al caramello - Torta al cioc