Menù di Le Follie

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano - Insalata di mare con gamberi, cozze, vongole e calamari - Burrata con pomodori secchi e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Sformato di verdure con fonduta di formaggio Primi piatti: - Tagliolini al tartufo - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla norma - Gnocchi alla sorrentina - Lasagna alla bolognese Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione al vino rosso - Branzino al forno con patate e olive - Tagliata di tonno con pomodorini e capperi - Coniglio in porchetta con patate - Filetto di maiale con salsa al marsala Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Pure di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Mousse al limone - Semifreddo alle mandorle Bevande: - Acqua naturale/frizzante - Vino della casa (bianco, rosso, rosato) - Birra artigianale - Bibite analcoliche - Caffè espresso Il menu potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.