I Migliori Ristoranti a Pescara

Guida gastronomica di Pescara 2026

Pescara è l'Abruzzo che si tuffa nel mare. Questa città moderna, affacciata sull'Adriatico con la Maiella che si vede all'orizzonte, unisce la tradizione pastorale dell'entroterra con i sapori del mare. Il risultato è una cucina che ti conquista al primo morso.

Gli arrosticini sono il simbolo dell'Abruzzo, e qui li trovi ovunque. Quelle piccole spiedini di carne di pecora, cotti sulla brace in lunghe file fumanti, sono perfetti per un aperitivo o come secondo piatto sostanzioso. Si mangiano uno dietro l'altro, scottandosi le dita, accompagnati da pane e Montepulciano.

Il brodetto alla pescarese è l'altro grande protagonista. Diverso da quello di altre città adriatiche, qui si prepara con peperoni secchi dolci che danno un colore rosso intenso e un sapore unico. I pesci dell'Adriatico, almeno sette varietà diverse, si cuociono lentamente creando un sugo che chiede pane per la scarpetta.

I maccheroni alla chitarra sono il primo piatto che definisce questa regione. Quella pasta dalla forma quadrata, tagliata con l'antico attrezzo di corde tese, condita con ragù di agnello o con pallottine di carne: è l'Abruzzo nel piatto.

Pescara è anche vita notturna, lungomare, aperitivi al tramonto. Una città dove si mangia bene a qualsiasi ora.

Quanto costa cenare a Pescara nel 2026?

Una cena completa a Pescara, con antipasto, primo abruzzese, secondo di pesce o arrosticini e dolce, costa tra i 26 e i 38 euro. I ristoranti sul lungomare hanno prezzi leggermente più alti. Le trattorie dell'entroterra offrono arrosticini a volontà a prezzi molto contenuti.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 39% sono gastronomie, il 38% ristoranti tradizionali, il 10% pizzerie, con presenza di rosticcerie e locali regionali

Dove andare: Il lungomare è perfetto per cene di pesce con vista. Il centro storico offre trattorie tradizionali. Porta Nuova è la zona della movida e degli aperitivi. Per gli arrosticini, le trattorie verso l'entroterra sono imbattibili.

Quando visitare: L'estate per il mare e le serate sul lungomare. La primavera e l'autunno per esplorare senza folla. L'inverno per i piatti più sostanziosi e le giornate con la Maiella innevata all'orizzonte.

Curiosità: Gabriele D'Annunzio nacque qui nel 1863. La sua casa natale è oggi un museo. Il fiume Pescara divide la città in due, e i ponti sono punti panoramici perfetti per il tramonto.

Guida aggiornata il 13/01/2026