Menù di Osteria Enoteca Papille

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di tonno fresco con agrumi e capperi - Burrata pugliese con pomodori secchi e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Fritto misto di pesce con verdure croccanti Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla carbonara di mare - Ravioli di burrata e pomodoro fresco - Tagliolini al tartufo nero e scampi Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia con salsa allo zafferano - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Cotoletta alla milanese con patate al forno - Guanciale di maiale brasato con polenta e funghi - Astice alla catalana con pomodorini e olive nere Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pomodorini confit Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Crème brûlée - Mousse al limone La carta dei vini propone una vasta selezione di etichette regionali e nazionali, ideali per accompagnare i piatti del menu.