Il Salotto Di Vinè

Ho conosciuto questo posto nell'estate 2020, durante la mia prima visita in vacanza a Pescara e subito me ne sono innamorata tanto da tornarci diverse volte nella stessa vacanza! Destino poi ha voluto che il lavoro mi portasse a trasferimi proprio a Pescara l'anno successivo. Da lì ho conosciuto molti ristoranti carini in questa città ma Estrò resta il mio preferito! In primis la gentilezza e accoglienza di Pina che gestisce la sala, il suo modo di fare ti fa sentire davvero coccolata e questo mi ha colpito fin dall prima volta! Per quanto riguarda il cibo, vincente è la loro capicità di unire con eccellenza creatività, semplicità, e alta qualità delle materie prime! È il mio posto preferito perchè? Perchè sei in centro, la gestione è accogliente e si mangia benissimo senza appesantirti, con piatti estrosi ma anche genuini! Il mio piatto preferito? Sicuramente la tartare che rivisitano a seconda dell'estro dello chef e dei propri gusti! Nota di lode anche per il pane: buonissimo!! Insomma ragazzi: posto che merita davvero e che probabilmente anche tornandoci diverse volte, difficilmente vi stancherà! Complimenti allo staff di Estrò!!

Una piacevole sorpresa. Siamo stati in questo piccolo ristorante situato a piazza salotto, intorno alla metà di giugno per un pranzo veloce. Dire che è stato un semplice pranzo non renderebbe giustizia alla splendida e buonissima cucina dello chef, con porzioni direi perfette. Peraltro, ci siamo affidati a lui, scegliendo due menù "primo" e due menù composti da due portate a scelta dello chef. Materia prima davvero ottima, abbinamenti, davvero ben riusciti con una particolare attenzione alla presentazione del piatto. Il locale all'interno è piccolo ma davvero bello e intimo. il gioco di lui e i colori, creano davvero un ottimo ambiente. Inoltre, dulcis in fundo, il conto, davvero ottimo, perfetto, come anche il servizio. Davvero complimenti.

Uno dei migliori ristoranti di Pescara. Vivo all'estero da tempo ma ogni volta che posso vengo... Alfonso è uno chef super talentuoso, simpatico e cucina divinamente. È stato il vincitore della Prova del Cuoco Superchef. Se avete modo e disponibilità lasciatelo esprimersi e inventerà per voi il miglior piatto che avrete mai mangiato. Lo staff è preparato e gentile, soprattutto Andrea, che in sala vi farà sentire come dei re , lasciatevi consigliare e guidare da loro in tranquillità. Una carta di vini per nulla banale, ottimi i biodinamici. Potrete sia cenare sia fare un aperitivo gourmet unico a Pescara. Top del top

Posto davvero molto bello e curato nei dettagli. Personale professionale e gentile. Musica di sottofondo bellissima. Ho mangiato una tartare di Angus deliziosa. Di una bontà unica. I dolci buonissimi. I prezzi nella norma . Davvero complimenti per tutto. 5 stelle sono davvero meritate.

Atmosfera calda e accogliente nel cuore di Pescara, a Piazza Salotto. Possibilità di ordinare alla carta o dei menù variamente assortiti a scelta dallo Chef Alfonso. Piatti curati nei minimi dettagli e ed accompagnati da un ottimo pane caldo. Ritorneremo senz’altro.

Ovviamente Valutazione massima Chi non ha capacità di apprezzamento per questo Locale può andare avanti e scegliere altro. Lo Chef Alfonso saprà altrimenti farvi gustare dei Prodotti lavorati con eccellenza. Davvero un rarità Lasciatevi andare ma attenzione ⚠️ Crea dipendenza 😉

Ho scoperto questo ristorante un po’ per caso e oserei dire per fortuna perché ci tornerò sicuramente! Situato in piazza della Rinascita, nel cuore di Pescara, il bistrot si trova all’interno di una piccolo locale molto ben arredato, la cantina di vini è composta da mensole che fungono anche da elementi decorativi, le luci sono della giusta intensità, il bagno ordinato e profumato. La scelta dei piatti è variegata e particolare, ho scelto dei ravioli alla bolognese ed erano davvero ottimi come il resto del pranzo. Il personale è gentile e disponibile, ultima nota positiva: il conto, davvero contenuto per la qualità del cibo e della location! Lo raccomando a chi ha voglia di mangiare qualcosa di particolare e di vivere una bella esperienza a prezzi contenuti!

Davvero un esperienza da 5 stelle...La location molto curata nel particolare...Attenta ricerca nei piatti,e la qualità si sente e si vede...Il piatto quando arriva è un paradiso per gli occhi e superlativo per il palato...L'unica cosa che avrei da dire è che con tutti i vini esposti,non avere una carta dei vini è un peccato...Per il resto tutto eccezionale...

Posto chic, servizio impeccabile. Cibo ottimo e servito con attenzione ai dettagli. Luogo silenzioso e rilassante per un'ottima pausa a pranzo o a cena.

Tutto molto buono, rapporto qualità/prezzo oserei dire quasi imbattibile. Torneremo di sicuro!

Difficilmente si puo trovare una cucina cosi raffinata,ABBONDANTE e soprattutto BUONA a un prezzo onesto per di piu in pienissimo centro. Complimenti.

Perfetta interpretazione di una cucina giovane al passo con i tempi. Ottimi i sapori equilibrati e delicati. Cantina molto interessante.

La definizione bistrot è un po' limitativa e fa riferimento alla formula del menù e alla struttura del locale, ma la qualità e la complessità dei piatti proposti è assolutamente da ristorante di livello. Di livello anche l'offerta dei vini, locali ma non solo. Ottimo il rapporto qualità/prezzo.

Ottimi secondi, posto carino ed accogliente personale premuroso. Per dare 5 stelle bisogna completare assaggiando i primi ecco perché do 4 stelle.

E’ stata una piacevolissima sorpresa scoprire questo bistrot all’interno del centro di Pescara. Ha una posizione ottimale perché si affaccia sulla piazza principale, Piazza Salotto. Il menù è vario e ogni portata è impiattata molto bene. Ho avuto la fortuna di cenare alcune volte durante il mio soggiorno a Pescara. Ho provato la chitarrina con ragù d'agnello, porchettine di pollo con crema di latte sifonato mandorle e caffè e infine ho mangiato carpaccio di black angus e zenzero. Tutti davvero ottimi, consiglio la porchetta che mi ha davvero sorpreso! Lo staff è gentilissimo e disponibile a ogni tipo di richiesta, la seconda volta che ho mangiato lì ho richiesto una modifica del piatto e mi sono venuti incontro senza esitare. Lo staff, inoltre, consiglia anche i piatti che potrebbero piacere al cliente. Per quanto mi riguarda una nota positiva, che non ho riscontrato in altri ristoranti di Pescara dove sono stato, è la visita di tanto in tanto dello chef che si assicurava che fosse tutto di gradimento. Personalmente credo che questo locale sia una tappa d’obbligo per chi si ferma qui, dovessi tornare a Pescara ci farò sicuramente un altro salto.

Ottima esperienza. Non lo conoscevo mi sono fidato delle recensioni. Tutto confermato. Il ristorante ideale per i miei gusti. Piccolo, pochi coperti, servizio attenti, prezzi interessanti, ottima selezione di vini BRAVI!!!

Veramente buono, molto particolare e curato nei minimi particolari. Consiglio per chi desidera andarci