Menù di Federazione Italiana Della Caccia

Il menù della Federazione Italiana della Caccia a Pescara offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana e specialità a base di cacciagione. Ecco alcuni dei piatti disponibili: Antipasti: - Prosciutto crudo e melone - Crostini misti con paté di cacciagione - Insalata di polpo e patate - Carpaccio di cervo con rucola e grana Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto alle quaglie e funghi porcini - Gnocchi al sugo di lepre - Lasagne al tartufo e salsiccia di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di cinghiale con mirtilli rossi - Faraona arrosto con patate al forno - Coniglio alla cacciatora - Ossobuco di cervo con polenta Contorni: - Verdure grigliate - Patate al rosmarino - Insalata mista - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato e noci - Semifreddo al torrone Il menù della Federazione Italiana della Caccia a Pescara è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana e i piatti a base di cacciagione.