Recensioni di Casamaki, Pescara

A Casamaki si respira aria giovanile e di nuovo. L'arredamento del locale è estremamente moderno, casual e minimal, ispirato al modo giapponese; particolari i tavoli con "il tetto spiovente" sparsi un po' per tutto il ristorante. La signora che ci ha servito è stata molto accomodante e gentile, anche se alla fine del pasto si è dimenticata di segnarmi il dessert.... Il cibo è sicuramente di qualità e molto raffinato: io, personalmente, non essendo un grande ammiratore del sushi, ho deciso di provare il pollo in salsa teriaki con contorno di riso al vapore, buono, non c'è che dire. Sono rimasto soddisfatto anche dai ravioli di carne con salsine. Gli altri hanno gradito tanto i gamberetti in tempura, i ravioli di pesce e, naturalmente, il sushi, freschissimo (e costoso). Mio fratello e mio padre hanno assaggiato il "gelato giapponese" al tè, ha un sapore bello marcato e forte. Non metto di più.

Locale carino, minimal, accoglienza cordiale. Abbiamo mangiato molto bene. Il pesce (seppur la scelta è caduta sul cotto) sicuramente fresco. Gamberi in tempura da 10!! Molto gradevole il tris di gelato al sesamo nero/the matcha e zenzero. Non do le 5 stelle per due motivi: sulla porta d'ingresso, siamo state accolte dalla puzza di fritto ma, cosa più fastidiosa, nel locale, ogni tanto arrivava puzza di fogna. C'è da dire che una rete fognaria datata, abbinata a pioggia e vento, può creare un fenomeno spiacevole di questo genere

Partiamo da un presupposto: il motto del locale è “Sushi a modo mio”. Quindi chi si lamenta di “troppo condimento” (cosa comunque opinabile e forse soggettiva non essendo un locale di cucina giapponese “pura”), “non è il vero sushi” ecc, forse ha scelto il locale prestando poca attenzione alla sua filosofia e soprattutto al tipo di sushi che si stava cercando. Ho letto anche altre frasi inaudite (mio modesto e forse erroneo parere): -“Il condimento cade e rischi di non mangiare nulla”..... io di questi problemi non ne ho avuti e non sono certamente un maestro con le bacchette. -“Personale in cucina sorvegliato a vista e terrorizzato”.... forse sarò stato sfortunato/fortunato io, ma non mi è sembrato. Non credo sia un lager. Sarebbe il caso di vedere meno polizieschi e thriller. Anche perché, se fosse stato vero, sarebbe stato più utile fare qualcosa piuttosto che scrivere una recensione. Assurdo. -“Camerieri scortesi/impreparati” ecc ecc... ebbene noi (eravamo in 4) siamo stati accolti da una simpaticissima ragazza. Ci ha fatto accomodare, ci ha servito, ha saputo rispondere alle nostre domande sul menu e sulle pietanze e soprattutto è stata tutto fuorché scortese. Pensate che siamo rimasti 30 min oltre la chiusura e lei è stata disponibilissima e non ci ha fatto per nulla pesare questa situazione nonostante potesse essere stanca o altro. Quindi anche in questo caso vi consiglierei di soppesare questi pareri che non sempre rendono bene l’idea perché magari tralasciano il comportamento tenuto dal recensore stesso con il personale. Dopo queste premesse passiamo alle pietanze. Mi è piaciuto davvero tutto. Dall’inizio alla fine, dal Sashimi al dolce. Abbiamo avuto anche modo di provare il Manzo..... squisito. Provatelo. Per quanto riguarda il sushi: Ho avuto modo di assaggiarne parecchio a Tokyo e, seppur questo non fa assolutamente di me un intenditore, tengo quello come metro di giudizio. Non siamo sugli stessi livelli, però devo dire che ci avviciniamo parecchio. Personalmente preferisco quelli preparati in maniera più semplice (per esempio c’è ne uno con salmone, tartare di germogli e pesce e avocado squisito) ma anche quelli più complessi e conditi erano davvero davvero ottimi. Le portate sono spesso divise in 8pz quindi vi consiglio di prendere piatti diversi così da poter assaggiare più cose (soprattutto se siete più di due). Sicuramente sto tralasciando qualche dettaglio, comunque in 4 abbiamo pagato non poco, ma neanche una somma eccessiva. Direi il giusto. Spero vi sia utile questa recensione. Il mio consiglio è sempre quello di andare, provare e farsi una propria idea comunque.

Posto carino , al centro di Pescara sulla piazza principale, servizio veloce e cucina a vista. Piatti buoni e particolari . Consiglio

Posto molto carino , centrale e accoglienza impeccabile. Ottimi Rolls e ottima tartarre.

Ho ordinato su YouFoodie i Nigiri di salmone, i Chicken Roll e Gyoza, tutti veramente deliziosi. Il costo è assolutamente proporzionato alla qualità e quantità (i chicken roll da 8 sono sufficienti per due persone). Il packaging è molto carino ed ecosostenibile. La consegna è stata più che puntuale, e il rider molto gentile ed educato. Consigliatissimo!!

Squisito il sushi Personale cordiale e molto disponibile Ottimo rapporto qualità prezzo Consigliato!

Splendida serata Tutto fantastico, servizio veloce e professionale, pesce fresco e grande arte nel combinare gli ingredienti. Da provare assolutamente il gelato giapponese al sesamo zenzero e the verde. Il proprietario Gianluca è una personaggio sempre con la battuta pronta e di grande esperienza. Stra consigliato

Poca scelta rispetto ad altri ristoranti, ma bisogna tener presente che non si tratta di un all you can eat. Comunque buono

Prezzi nella norma, piatti buoni e abbondanti, ottima scelta dei vini!

Tutto buonissimo ma i miei preferiti sono bacca roll in tempura,ebi roll e black roll...spettacolo

Ho ordinato 2 volte a domicilio, la prima volta c’è stato un errore mancava un piatto e dopo neanche 5 minuti me lo hanno portato, penso che gli errori ci possono stare, ma la risoluzione del problema è fondamentale e loro sono stati pazzeschi! Il sushi è il migliore di pescara, qualcosa di pazzesco, consiglio i roll fantasia dello chef, sono qualcosa di assurdo, davvero prodotti di una qualità altissima! Complimenti perché chi lavora così bene merita di andare avanti e merita solo il meglio!

Miglior sushi. Non ci sono altri al loro livello🏆

Siamo andati oggi a pranzo col mio ragazzo a mangiare del sushi. Innanzitutto, il luogo è molto pulito, decisamente ordinato e dà un'impressione accogliente e rilassante. Ma il vero asso nella manica è la cucina. Il pesce era freschissimo, mai mangiato così buono. La presentazione dei piatti era esteticamente appagante e curata sotto ogni aspetto: un'esplosione in bocca di sapori contrastanti e deliziosi. Salmone e tonno decisamente "illegali" (in senso buono). Consiglio vivamente i Rolls a fantasia dello chef: li abbiamo ripresi per quanto erano sfiziosi e buoni! Il ragazzo che ci ha serviti è stato simpatico e gentile. E... abbiamo apprezzato anche il dolce della casa!

Ho festeggiato il mio compleanno con altri 7 amici. Che dire, siamo andati via tutti piú che soddisfatti, tutto buonissimo, soprattutto i roll. Senza dubbio il miglior sushi di Pescara.