Menù '59 Restaurant & Bistrò a Pesaro: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crudo di mazzancolle con cocomero alla piastra e pimpinella

20.00 €

Triglie leggermente scottate con insalata riccia, foglie di senape e finger lime

20.00 €

Capesante avvolte nel guanciale con fagiolini e mandorle tostate

18.00 €

Polpo arrostito al cardamomo con crema di patate e pomodori confit

18.00 €

Insalata angelica

18.00 €

Rotolini di melanzane con pomodoro fresco e basilico

16.00 €

Primi Piatti

Ravioli di grano arso ripieni di pomodoro con scampi crudi

22.00 €

Gnocchetti soffiati agli spinaci con scorfanetto dell'Adriatico

20.00 €

Insalata di maccheroncini di Campofilone con vongole nostrane e verdure essiccate

20.00 €

Passatelli con ragù bianco di coniglio

18.00 €

Spaghetti di riso con pesto di rucola e crema di peperoni

16.00 €

Secondi Piatti

San Pietro alla plancia con fiori di zucca e zafferano

24.00 €

Ventresca di tonno con caponatina di melanzane

26.00 €

Calamaro ripieno con couscous di mais, finocchi e fichi

22.00 €

Tournedos alla Rossini

28.00 €

Spalla di maialino con cotenna croccante e patate sabbiate

20.00 €

Dessert

Nocciolato al latte

9.00 €

Flan di fragole con gelato allo squacquerone

8.00 €

Sorbetto al limone e basilico

8.00 €

Semifreddo al cocco con carpaccio di ananas all'anice e lime

9.00 €

Gelati artigianali

6.00 €

Carta dei Vini - Grandi Bolle Francesi

Moët & Chandon Epernay

Dom Perignon Vintage Brut - 2006

240.00 €

Krug Reims

Grand Cuvée Brut - S.A.

180.00 €

Krug Reims

Brut Rosè - S.A.

280.00 €

Louis Roederer Reims

Cristal Brut - 2004

270.00 €

Bollinger Ay

Special Cuvée Brut - S.A.

80.00 €

Bollinger Ay

Special Cuvée Brut Magnum - S.A.

180.00 €

Bollinger Ay

La Grande Annee Brut - 2000

210.00 €

BILLECART-SALMON Ambonnay

Brut Rosè - S.A.

105.00 €

BILLECART-SALMON Ambonnay

Cuveè Nicolas François Billecart - 2002

110.00 €

RUINART Reims

Blanc de Blanc Brut - S.A.

105.00 €

RUINART Reims

Brut Magnum - S.A.

195.00 €

RUINART Reims

Brut Rosè Magnum - S.A.

205.00 €

Jacques Selosse Avize

Initiale Grand Cru Blanc De Blanc - S.A.

190.00 €

JACQUART Reims

Mosaique Signature - 2011

84.00 €

JACQUART Reims

Mosaique Rosè - S.A.

72.00 €

JEROME COESSENS Ville-sur-Arce

Blanc De Noirs Brut Langillier - S.A.

90.00 €

MARIE NOëLLE LEDRU Ambonnay

Grand Crù Millesimè Brut - S.A.

98.00 €

SAVART Ecueil

Premier Cru L’Ouverture - S.A.

80.00 €

FRANCOISE SECONDÈ Reims

Gran Cru Brut Rosé - S.A.

75.00 €

SADI MALOT Villers-Marmery

Premier Cru Coup de Foudre - 2009

82.00 €

DOMAINE ROLET PERE’et FILS Arbois

Cremant Du Jurà Brut Rosè - S.A.

30.00 €

PIERRE MARIE CHERMETTE Saint-Vérand

Cremant De Bourgogne Blanc de Blanc - S.A.

30.00 €

ALLIMANT-LAUGNER Orrschwiller

Cremant D’Alsace Brut - S.A.

25.00 €

Le Birre Italiane

Birrificio Franciacorta Chiara 75 cl

12.00 €

Birrificio Franciacorta Bock 75 cl

12.00 €

Birrificio 61Cento Blonde Ale 75 cl

11.00 €

Birrificio 61Cento A.Amber Lager 75 cl

11.00 €

Birrificio Menabrea 33 cl

6.00 €

Carta dei Vini - Vini al Calice

BOLLICINE

Prosecco Col di Rocca Brut - S.A.

7.00 €

BOLLICINE

La Montina Saten Franciacorta - S.A.

10.00 €

BOLLICINE

Champagne Krug - S.A.

29.00 €

BIANCHI

Roncaglia F.Mancini - 2016

6.00 €

BIANCHI

Cantine di Castignano - 2015

6.00 €

BIANCHI

Andrea Felici - 2016

6.00 €

ROSSI

Focara - 2012

6.00 €

ROSSI

Maschio da Monte - 2012

7.00 €

Carta dei Vini - Grandi Bolle Italiane

BELLAVISTA Erbusco

Cuvée Brut Alma Franciacorta - S.A.

40.00 €

BELLAVISTA Erbusco

Gran Cuvée Brut Franciacorta - 2010

59.00 €

BELLAVISTA Erbusco

Cuvée Brut Franciacorta Magnum - S.A.

110.00 €

CONTADI CASTALDI Erbusco

Franciacorta Saten - 2012

35.00 €

CA’ DEL BOSCO Erbusco

Annamaria Clementi Cuvée Brut Franciacorta - 2004

120.00 €

CA’ DEL BOSCO Erbusco

Cuvée Prestige Brut Franciacorta - S.A.

40.00 €

CA’ DEL BOSCO Erbusco

Cuvée Prestige Brut Franciacorta Magnum - S.A.

105.00 €

UBERTI Erbusco

Brut Rosé Franciacorta - S.A.

48.00 €

UBERTI Erbusco

Magnificentia Satèn Franciacorta - 2009

58.00 €

UBERTI Erbusco

Franciacorta Sublimis - 2003

71.00 €

VIGNETI CENCI Monte Orfano

Vie della Seta Saten - S.A.

42.00 €

MAJOLINI Ome

Franciacorta Pas Dosè - 2008

42.00 €

MAJOLINI Ome

Electo Franciacorta Brut - 2007

50.00 €

GATTI Erbusco

Saten Franciacorta - 2011

43.00 €

GATTI Erbusco

Brut Nature Franciacorta - S.A.

46.00 €

GATTI Erbusco

Brut Franciacorta Magnum - S.A.

95.00 €

FERGHETTINA Adro

Brut Rosè Milledì - 2012

50.00 €

MOSNEL Camignone

Franciacorta Parosè - 2010

44.00 €

MOSNEL Camignone

Franciacorta Brut - S.A.

33.00 €

FERRARI Trento

Giulio Ferrari Brut - 2005

160.00 €

LETRARI Rovereto

Riserva Del Fondatore 976 - 2005

62.00 €

SANTA BARBARA Barbara

Stefano Antonucci Brut - S.A.

30.00 €

FATTORIA LE TERRAZZE Ascoli Piceno

Donnagiulia Rosè - 2013

33.00 €

Carta dei Vini - Metodo Charmat

BONCI Cupramontana

Brut Verdicchio dei Castelli di Jesi - S.A.

22.00 €

AZ. A. VELENOSI Numana

Brut Passerina - S.A.

22.00 €

TERRACRUDA Pesaro

Brut Bianchello - S.A.

20.00 €

NINO FRANCO Valdobbiadene

Valdobbiadene Prosecco Brut DOCG - S.A.

24.00 €

ANDREOLA Col San Martino

26esimo1° Extra Brut - S.A.

20.00 €

ZUCCHETTO Valdobbiadene

Prosecco Superiore di Cartizze DOCG - 2015

35.00 €

CASE COSTE PIANE S.Stefano

Prosecco Valdobbiadene sur lie non filtrato - S.A.

26.00 €

PALTRINIERI Sorbara

Eclisse - S.A.

20.00 €

Carta dei Vini - Vini Rossi

Francia

BRUNO CLAIR Marsannay (Bourgogne)

52.00 €

Francia

MICHEL LAFARGE Caillerets (Bourgogne)

110.00 €

Francia

CHICOTOT Nuites S.George (Bourgogne)

60.00 €

Francia

CONFURON COTETIDOT Vosne Romanée (Bourgogne)

130.00 €

Francia

DOMAINE DE LA GRAND’COUR Fleurie (Bourgogne)

42.00 €

Francia

CHATEAU HAUT BEAUSEJOUR St. Estephe (Bordeaux)

66.00 €

Francia

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE Graves (Bordeaux)

350.00 €

Francia

DOMAINE LA ROQUETTE Châteauneuf (Rhône)

60.00 €

Dal mondo

VERAMoNTE Valle Bio Bio (Chile)

35.00 €

Dal mondo

Ravenswood (California)

40.00 €

Puglia

POLVANERA Gioia del Colle

38.00 €

Puglia

MASSERIA PEPE Mola

34.00 €

Campania

MASTROBERARDINO Atripalda

65.00 €

Campania

NANNI COPÈ Castelcampagnaro

55.00 €

Campania

MONTEVETRANO Montevetrano

60.00 €

Isolani

BENANTI Viagrande

35.00 €

Isolani

CONTE TASCA D’ALMERITA Scafani Bagni

55.00 €

Isolani

PIETRO CACIORGNA Castiglione di Sicilia

62.00 €

Isolani

TENUTA DI FESSINA

65.00 €

Isolani

A.A.GULFI Chiaramonte

47.00 €

Isolani

ARGIOLAS Serdiana

102.00 €

Isolani

DETTORI Sennori

38.00 €

Toscana

ANTINORI San Casciano

210.00 €

Toscana

CASTELL’IN VILLA Cas.Berardenga

50.00 €

Toscana

IL POGGIONE Montalcino

67.00 €

Toscana

TENUTA SAN GUIDO Bolgheri

230.00 €

Toscana

BIONDI SANTI Montalcino

152.00 €

Toscana

MONTEVERTINE Radda in Chianti

98.00 €

Toscana

POLIZIANO Montepulciano

30.00 €

Umbria

PERTICAIA Montefalco

39.00 €

Abruzzo

ERMIDIO PEPE Torano Nuovo

45.00 €

Abruzzo

MASCIARELLI San Martino Sulla Mattutina

102.00 €

Trentino

COLTERENZIO Cornaiano

32.00 €

Trentino

HADERBURG Salorno

38.00 €

Trentino

MANINCOR

38.00 €

Trentino

HARTMAN DONA’ Cernes

70.00 €

Friuli

TERCIC S.Floriano Del Collio

37.00 €

Friuli

KMETIJA ZIDARICH Trieste

30.00 €

Veneto

QUINTARELLI Cerrè di Negron

310.00 €

Veneto

ROMANO DAL FORNO Cellore d’Illasi

130.00 €

Veneto

ZIME’ S.Pietro in Cariano

290.00 €

Piemonte

PARIDE IARETTI Gattinara

48.00 €

Piemonte

CAPPELLANO Serralunga D’Alba

110.00 €

Piemonte

GAJA Barbaresco

490.00 €

Piemonte

PIRA Serralunga d’Alba

98.00 €

Piemonte

F.LLI MASSA Tortona

24.00 €

Piemonte

GIACOMO CONTERNO Monforte d’Alba

678.00 €

Piemonte

ODDERO La Morra d’Alba

142.00 €

Piemonte

MICHELE CHIARLO Calomandrana

98.00 €

Piemonte

CANTINE MASCARELLO Barolo

82.00 €

Marche

FOSSO DEI RONCHI Pesaro

44.00 €

Marche

SELVAGROSSA Pesaro

38.00 €

Marche

FATTORIA MANCINI Pesaro

26.00 €

Marche

IL CONVENTINO Monteciccardo

23.00 €

Marche

S.LORENZO Montecarotto

38.00 €

Marche

AZ. A VELENOSI Numana

51.00 €

Marche

MARIA PIA CASTELLI Monte Urano

90.00 €

Marche

SANTA BARBARA Barbara

53.00 €

Marche

PIANTATE LUNGHE Candia

30.00 €

Marche

MORODER Montacuto

32.00 €

Marche

FATTORIA LE TERRAZZE Numana

32.00 €

Marche

OASI DEGLI ANGELI Cupra Marittima

115.00 €

Marche

LE CORTI DEI FARFENSI Moresco

36.00 €

Marche

VICARI Morro d’Alba

23.00 €

Carta dei Vini - Vini Bianchi

Marche

MANCINI Pesaro

Marche

SELVAGROSSA Pesaro

Marche

BUCCI Ostra Vetere

Marche

SANTA BARBARA Barbara

Marche

GAROFOLI Castelfidardo

Marche

S.LORENZO Montecarotto

Marche

BONCI Cupramontana

Marche

CORONCINO Staffolo

Marche

ANDREA FELICI Apiro

Marche

BENIGNI S.Paolo di Jesi

Marche

MARIA PIA CASTELLI Monte Urano

Marche

LA MONACESCA Potenza Picenza

Marche

BELISARIO Matelica

Marche

LE CORTI DEI FARFENSI Moresco

Marche

AZ. A. VELENOSI Numana

Piemonte

GAJA Barbaresco

Piemonte

VILLA SPARINA Gavi

Piemonte

MASSA Tortona

Piemonte

ODDERO

Trentino

COLTERENZIO Cornaiano

Trentino

HADERBURG Salorno

Trentino

ABBAZIA DI NOVACELLA Varna

Trentino

HARTMAN DONA’ Cermes

Trentino

KUEN HOF Bressanone

35.00 €

Trentino

MANINCOR Caldano

35.00 €

Valle d'Aosta

VEVEY ALBERT Morgeaux

30.00 €

Veneto

AZ. AG. NARDELLO Monteforte d’Alpone

25.00 €

Veneto

VIGNATO DAVIDE Gambellara

25.00 €

Veneto

ZIME’ S.Pietro in Cariano

35.00 €

Friuli

LIS NERIS S.Lorenzo Isontino

44.00 €

Friuli

KMETIJA ZIDARICH Trieste

30.00 €

Friuli

TERCIC S.Floriano Del Collio

30.00 €

Friuli

IL CARPINO Gorizia

38.00 €

Friuli

PRIMOSIC Oslavja

30.00 €

Liguria

CASCINA FEIPU MASSARETTI Albenga

25.00 €

Liguria

OTTAVIANO LAMBRUSCHI Castelnuovo Magra

25.00 €

Umbria

CASTELLO DELLA SALA Ficulle

68.00 €

Umbria

PERTICAIA Montefalco

25.00 €

Abruzzo

MASCIARELLI S.Martino sulla Marruccina

56.00 €

Abruzzo

VALENTINI Loreto Aprutino

88.00 €

Abruzzo

ERMIDIO PEPE Torano Nuovo

45.00 €

Campania

MASTROBERARDINO Atripalda

24.00 €

Campania

GUIDO MARSELLA Summonte

35.00 €

Campania

MARISA CUOMO Furore

55.00 €

Sicilia

BENANTI Viagrande

50.00 €

Sicilia

CONTE TASCA D’ALMERITA Scafani Bagni

52.00 €

Sicilia

A.A.GULFI Chiaramonte

24.00 €

Sardegna

RENATO SPANU Gallura

28.00 €

Sardegna

ARGIOLAS Serdiana

38.00 €

Francia

MARCELL DEISS Colmar (Alsace)

45.00 €

Francia

BOTT FRERES Ribeauvillé (Alsace)

34.00 €

Francia

FERNAND ENGEL Rorschwihr (Alsace)

34.00 €

Francia

LEON BOESCH Soulzmatt (Alsace)

45.00 €

Francia

BRUNO CLAIR Marsannay (Bourgogne)

50.00 €

Francia

DOMAINE D’ELISE Milly (Bourgogne)

42.00 €

Francia

ROBERT DENOGENT Fuissè (Bourgogne)

42.00 €

Francia

MICHEL BOUZERAU Meursault (Bourgogne)

85.00 €

Francia

PASCAL COTAT Sancerre (Loire)

82.00 €

Francia

BOUCHET CHATELLIER Sancerre (Loire)

43.00 €

Francia

LA DOUCETTE Sancerre (Loire)

120.00 €

Francia

DOMAINE BERNARD-BONIN

147.00 €

Germania/Austria

DR. LOOSEN Erdener Pralat (Mosel)

44.00 €

Germania/Austria

DONNHOFF Oberhausen (Mosel)

45.00 €

Germania/Austria

DR.BÜRKLIN-WOLF Palatinato(Reno)

32.00 €

Germania/Austria

PRAGER Uferweg(Wachau)

92.00 €

Germania/Austria

MOVIA Collio(Slovenia)

28.00 €

Dal mondo

ASPEN Estate South Eastern (Australia)

43.00 €

Dal mondo

VERAMONTE Casablanca Valley (Chile)

40.00 €

Dal mondo

SAINT CLAIR Marlborough (N.Zeland)

38.00 €

Carta dei Vini - Vini Rosati

MARIA PIA CASTELLI Monte Urano

S.Isidoro Marche Rosato IGT

25.00 €

MARIA PIA CASTELLI Monte Urano

S.Isidoro Marche Rosato Magnum

52.00 €

VALENTINI Loreto Aprutino

Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo

67.00 €

COLTERENZIO Cornaiano

Lagrain Rosato

24.00 €

CHATEAU BARBANUE (Cote de Provence)

Et Cae-Terra

30.00 €

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