Recensioni di Shan, Perugia

Una scoperta fantastica! C'era bisogno di un ristorante simile, un angolo di cultura cinese VERA a Perugia. La cucina è quella tipica, familiare di Sichuan. Il proprietario è fantastico, cordiale, disponibile a spiegare e consigliare i piatti, e soprattutto ha voglia di far conoscere un angolo del suo paese nel modo più genuino possibile. I piatti sono ottimi, saporiti, speziati e piccanti (non tutti ovviamente). Si sente che non sono standardizzati, come in tutti i ristoranti cinesi. Servono specialità difficili da reperire in giro (zuppe particolari, accostamenti inusuali). I prezzi sono popolarissimi! Con 10/15€ mangi fino a scoppiare! Grazie ancora per la splendida serata, torneremo presto.. E fareste bene a farci un giro anche voi che leggete! ;)

Il gusto è decisamente diverso dal "cinese" cui siamo abituati. I sapori sono molto robusti, alcuni piatti tipo spaghetti piccanti o gnocchi di riso sono davvero buoni, altri sembrano esagerati sia per gli ingredienti (frattaglie, ossa e simili) sia per i sapori. Come prezzo è abbastanza economico e le porzioni o no abbondanti, anche in versione take-away

Cucina tipica del Sichuan molto piccante non il solito cinogiapponese. Da provare assolutamente.

Finalmente un ristorante Cinese con la C maiuscola. Sicuramente molto diverso dal classico ristorante cinese a cui siamo abituati in Italia. Menu' molto vasto e interessante. Personale molto gentile. Ci torneremo volentieri.

Poco conosciuto ma con piatti cinesi tipici a buon prezzo. Una sorta di trattoria, ideale per una cena alternativa

Vera cucina cinese. Piatti ottimi, e il rapporto qualità/quantità/prezzo è incredibile.

La certezza del consiglio giusto e di trovare ciò di cui si necessita.

Ottimo

Ottima cucina

酸菜鱼特别嫩，酸菜煮的也是恰如其分，就是辣子牛肉味道很一般。

好吃，特别是干锅口味正宗，价格不贵用餐环境不错，可以提供外卖

It's a bit outside of the city center, but the short walk is worth it. Nice food for a great price.

今天菜上的慢了点，但是味道还不错呦

每个菜很好吃. 很正宗。