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Recensioni di Shan, Perugia

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Anna
05/03/2018
Una scoperta fantastica! C'era bisogno di un ristorante simile, un angolo di cultura cinese VERA a Perugia. La cucina è quella tipica, familiare di Sichuan. Il proprietario è fantastico, cordiale, disponibile a spiegare e consigliare i piatti, e soprattutto ha voglia di far conoscere un angolo del suo paese nel modo più genuino possibile. I piatti sono ottimi, saporiti, speziati e piccanti (non tutti ovviamente). Si sente che non sono standardizzati, come in tutti i ristoranti cinesi. Servono specialità difficili da reperire in giro (zuppe particolari, accostamenti inusuali). I prezzi sono popolarissimi! Con 10/15€ mangi fino a scoppiare! Grazie ancora per la splendida serata, torneremo presto.. E fareste bene a farci un giro anche voi che leggete! ;)
L V (Xytras)
10/03/2019
Il gusto è decisamente diverso dal "cinese" cui siamo abituati. I sapori sono molto robusti, alcuni piatti tipo spaghetti piccanti o gnocchi di riso sono davvero buoni, altri sembrano esagerati sia per gli ingredienti (frattaglie, ossa e simili) sia per i sapori. Come prezzo è abbastanza economico e le porzioni o no abbondanti, anche in versione take-away
Francesco Nappini
02/11/2017
Cucina tipica del Sichuan molto piccante non il solito cinogiapponese. Da provare assolutamente.
Matteo Mariani
11/03/2018
Finalmente un ristorante Cinese con la C maiuscola. Sicuramente molto diverso dal classico ristorante cinese a cui siamo abituati in Italia. Menu' molto vasto e interessante. Personale molto gentile. Ci torneremo volentieri.
Agnese Balducci
02/09/2018
Poco conosciuto ma con piatti cinesi tipici a buon prezzo. Una sorta di trattoria, ideale per una cena alternativa
Paolo Pasquali
07/04/2018
Vera cucina cinese. Piatti ottimi, e il rapporto qualità/quantità/prezzo è incredibile.
Davide Guarnaccia
08/12/2019
La certezza del consiglio giusto e di trovare ciò di cui si necessita.
Marco P
02/03/2019
Ottimo
francesco torroni
24/02/2018
Ottima cucina
Qihua Gong
30/09/2018
酸菜鱼特别嫩,酸菜煮的也是恰如其分,就是辣子牛肉味道很一般。
yifan kang
19/01/2018
好吃,特别是干锅口味正宗,价格不贵用餐环境不错,可以提供外卖
M
19/07/2018
It's a bit outside of the city center, but the short walk is worth it. Nice food for a great price.
Cai shuan Zhang
15/08/2018
今天菜上的慢了点,但是味道还不错呦
Minga ling
15/03/2019
每个菜很好吃. 很正宗。
Pizza Sushi Pesce Pizze Hamburger Sashimi Kebab Umbricelli Penne alla norcina Ravioli Antipasto Poke Tartare Cozze Carne Nighiri Fiorentina Tris di tartufo Pizza margherita Porchetta Antipasto del borgo Filetto di maiale con patè alla perugina Panino kebab Involtini primavera Tagliata Tagliere Pizza napoletana Piccione Pollo cotto alla brace Insalate Giro pizza Zuccotto Hanburger Grigliata mista Torta al tonno, pomodoro e rucola Taglierini al tartufo bianco Pacchero Pizza per celiaci Carrello dei bolliti Tempura di verdure Risotto alla pescatoriapescatora Tagliata di vitello Tagliatelle al tartufo Gelato Parmigiana Peperone crusco Gricia Pasta Torta al testo Bologna Spaghetti cacio e pepe Apericena Scamorza al tartufo Pici cacio e pepe Cheesburger Involtini di pesce Tacos Pasta al sugo Tartufo bianco Umbricelli guanciale e scaglie di pecorino Arrosto vitello Umbricelli tartufo e porcini Cornetti e pane Fettuccine Cinghiale Dolcetti Bistecca e carciofi fritti Spaghetti al pugno chiuso Salsiccia lucana alla griglia Norcina Fave Torta al testo con prosciutto Cous cous Maritozzo Fettuccine spazzacamino Panettoni Galletto piccante Nigiri Maritozzi al pistacchio Riso Vaschetta di pollo Gnochetti Vermicelli con salsiccia Umbricelli al tartufo Panettone Faraona Spaghetti di riso con gamberi verdure Pollo Linguine all' astice Ossobuco Torta Udon con verdure Panino kebab e burek Pizza delizia Struffoli Tagliolini con astice Sonora Maritozzo con la panna Piadina kebab Panna cotta Tagliatelle con porcini Tataki Bronte Pizza würstel e patatine Pollo piccante Cupcake Antipasti Risotto tartufo Piatto vegetariano Gli hamburger Maltagliati al ragù bianco Torta al formaggio farcita La insalata norcia Funchi porcini Tortellini Antipasto tutto il cucuzzaro Arrosticini Pizza ti speck la zucca Delizia al limone Frittura di mare Carbonara Coppa alaska Pizza contadina Insalata cupa cupa Pizzone Spaghetti di soia con gamberi e verdure Filetto al pepe verde Sfiziosa Antipasto di pesce Shirataki Risotto agli scampi Cocktails Pizza perugina Panino Tosto di verdura Manzo Fettuccine al ragù bianco Scottadito di agnello Tagliatelle al pomodoro Gnocchetti Pizza cucuzzaro Panini Maccheroncini canapa Börek Cornetto al miele Frittura calamari e gamberi Fegatelli Tagliatelle Pizza reginella Fritto pesce Maccheroncini con peperone cisco e cacio ricotta Maltagliati Tortellini in brodo Tempura Pollo arrosto Pizza SICILIANA alla ANGELICA
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