Menù di Ambarabar

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Crostini con pomodoro e basilico - Insalata di mare con gamberi e calamari - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Polpo alla griglia con patate e olive - Caprese con mozzarella di bufala e pomodori Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai porcini - Gnocchi alla sorrentina - Pappardelle al cinghiale - Tagliatelle al tartufo - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di branzino in crosta di patate - Coniglio alla cacciatora - Scaloppine al limone - Grigliata mista di carne - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Zucchine alla scapece - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Gelato artigianale - Sorbetto al limone - Millefoglie con crema pasticcera