Cucina Austriaca a Perca: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: I dolci di Wally sono eccezionali, tappa obbligata ad ogni nostro viaggio tra San Candido e Brunico. E quando la nostalgia ci assale, i dolci di Wally ce li facciamo in casa grazie alle ricette dei suoi meravigliosi libri!

Dicono di noi: Grazie Marion per la tua amicizia, per la tua compagnia e per averci guidato lungo il sentiero per le piramidi di Perca ed alla fine averci fatto conoscere questa malga. Davvero bei ricordi, soprattutto delle squisitezze alto atesine di quello che ha vinto il premio 2017 come il rifugio alpino più amato dell'Alto Adige. Premio meritato, con i suoi piatti, prima belli da vedere e poi buonissimi da assaggiare.

Dicono di noi: Dopo una bella passeggiata ci siamo fermati a pranzo in questa malga che abbiamo trovato sul nostro percorso. Cibo semplice ma buono, canederli veramente buoni. Non posso dare un voto più alto in quanto non mi è piaciuta la poco cortesia del personale e l’attesa un po’ troppo lunga.

Dicono di noi: Cena con una coppia di amici. Avvisiamo del ritardo in anticipo a causa del traffico: ci presentiamo alle 20.20 anziché alle 20.00. Ci siamo accorti fin da subito della maleducazione della proprietaria al telefono, nonostante ciò ci presentiamo e veniamo fatti sedere in un tavolo piazzato in un angusto corridoio pieno di mosche anziché nella sala da pranzo. Al momento dell'ordinazione decidiamo di procedere con i primi e vedere in un momento successivo (in base alla nostra sazietà) se ordinare i secondi: ovviamente la proprietaria ci risponde che dobbiamo ordinare tutto subito altrimenti niente. Chiedo una caraffa d acqua della fonte(presente nel menù) e mi risponde che è possibile solo acqua in bottiglia (non credo che le caraffe siano disponibili a giorni alterni!). A questo punto, io e i miei amici, facendoci coraggio e rischiando il linciaggio, chiediamo se si fosse liberato un tavolo in sala da pranzo, la risposta purtroppo per l'ennesima volta è stata fuori luogo: "Okay ma apparecchiatevi da soli." Inutile dire che per tutto il resto della cena si è rivolta a noi in maniera sgarbata e scontrosa e per nulla consona al ruolo che riveste. Al momento del pagamento non ci ha chiesto minimamente se volessimo conti separati ma a cose fatte ci ha messo nella condizione antipatica di far pagare uno per tutti. Sconsiglio vivamente!!! Ci sono veramente ristoranti migliori e decisamente più ricchi nel menù (4 primi e 3 secondi).