Menù di Caldera

Antipasti: - Caponata siciliana con crostini di pane - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Insalata di mare con gamberi, polipo e calamari - Bruschetta con pomodorini e basilico Primi: - Pasta alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella di bufala - Ravioli al tartufo con burro e salvia Secondi: - Filetto di branzino al cartoccio con patate e olive - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Involtini di spada alla siciliana - Costolette di agnello alla griglia con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Fagioli all'olio e limone Dolci: - Cannolo siciliano - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato Bevande: - Acqua naturale/frizzante - Vino rosso/bianco della casa - Birra - Caffè/espresso Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.