Menù Le Tre Torri a Pavia: Sfoglia il menù completo

antipasti

tartare di salmone norvegese con avocado

15.00 €

tartare di tonno rosso con mele verdi granny smith

15.00 €

frittura di alici croccante

10.00 €

polpo e patate al vapore con cipolle rosse di tropea

13.00 €

insalatina di carciofi freschi con rucola e grana vacche rosse 40 mesi

12.00 €

tartare di filetto di angus argentino condita alla vecchia maniera

15.00 €

tagliere di varzi con coppa e salame e pizza fritta

11.00 €

burrata pugliese con acciughe di sciacca

11.00 €

primi piatti

risottino carnaroli con ricciola al limone di sicilia e rosmarino

13.00 €

scialatielli in crosta ai frutti di mare

14.00 €

spaghettata con vongole gamberi e bottarga di muggine

13.00 €

pasta con le sarde alla siciliana

12.00 €

maccheroncini con ragu di orata con pomodorini pachino e pistacchio

12.00 €

paccheri di gragnano con ragù nostrano e burrata

12.00 €

risottino carnaroli al buttafuoco storico e salame di varzi

10.00 €

risottino carnaroli con funghi porcini e zafferano

12.00 €

ravioli di zucca al burro fuso e nocciole del piemonte

10.00 €

spaghettoni cacio e pepe con guanciale e radicchio

10.00 €

secondi piatti

ricciola in padella con pomodorini e olive taggiasche

16.00 €

zuppetta di moscardini con patate

12.00 €

filetto di salmone norvegese al forno con limone e basilico

16.00 €

tagliata di pesce spada al forno in crosta di pistacchio

16.00 €

tagliata di tonno rosso al sesamo e balsamico

16.00 €

filetto di scorfano al cartoccio con frutti di mare

16.00 €

spadellata mista di pesce con orata, spada, tonno, salmone

18.00 €

paella di mare nel forno a legna

15.00 €

tagliata di roastbeef di angus argentino al porto con mirtilli

17.00 €

tagliata di roastbeef di angus argentino al pinot nero e parmigiano

17.00 €

filetto di manzo angus argentino con balsamico e cipolle di tropea

19.00 €

filetto di manzo angus argentino al pepe verde

19.00 €

tagliata di maialino iberico "pata negra" al forno con patate

20.00 €

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