Menù Carbonella a Patti: Sfoglia il menù completo

Starter

Beccafico di acciuga con cipolla rossa caramellata e emulsione di albume al limone

14 €

Crudo di gamberi rossi di Mazara con fior di sale e sesamo nero tostato

16 €

Insalata di mare tradizionale : polpo, gamberi, calamari/totani, cozze e vongole

18 €

Main Course

Tagliolini di grano saraceno all'astice fresco

22 €

Casareccia al leoniana con pesce spada, pomodorini, capperi, pinoli, uvetta sultanina e finocchietto selvatico

15 €

La vera grigliata mista su brace di legna

25 €

Dessert

Esplosione di cannolo con ricotta fresca di pecora di Ganji, pistacchi e mandorle di Sicilia

5 €

Torta al pistacchio con vero pistacchio di Bronte

6 €

Tiramisù alle fragole fresche

5 €

Drinks

Bottle of water

2 €

Coffee

1 €

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