Menù Dipinto Di Mare a Parma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Ostriche di Porto Venere (cad.)

3.00 €

Pepata di cozze

8.00 €

Insalata di polpo con verdure marinate in mayonese di senape

13.00 €

Ombrina marinata e affumicata al the rosso con cous cous di verdure

10.00 €

Baccalà mantecato in fondente di basilico e pinoli tostati con pane carasau

10.00 €

Budino di spinaci in fondente di erborinato e tegola di canapa e pistacchio

11.00 €

Primi

Tagliolini al farro con basilico, pomodorini, gamberi e stracciatella

12.00 €

Risotto asparagi e cozze ai profumi medio-orientali

11.00 €

Spaghetti ai frutti di mare

14.00 €

Tortelli di orata con fondente riso venere

12.00 €

Cous cous sardo con ragù di gallinella di mare

13.00 €

Tortelli di patate su crema di piselli con fave, lardo e guancialino

13.00 €

Secondi

Rollè di rombo con melanzane e menta su vellutata di piselli

15.00 €

Filetto di ricciola su yougurt profumato al cetriolo con sapori di primavera

19.00 €

Grigliata mista di pesce

24.00 €

Fritto misto

16.00 €

Cruditè di pesce senza sale

25.00 €

Maialino alle erbe fini

18.00 €

Pizze con Scelta tra Diversi Tipi di Impasto

Margherita

5.00 €

Scamorza affumicata, pancetta e pomodorini

8.00 €

Pesto, porcini e parmigiano

8.50 €

Brestella con pomodoro, stracciatella dopo cottura, bresaola, rucola e riduzione all'aceto balsamico

9.50 €

Speciale con mozzarella di bufala, pomodorini canditi e basilico

8.00 €

Dessert

Cestino croccante con mousse al cioccolato bianco e coulice di frutti di bosco

5.00 €

Mousse al cocco con mango e frutta macerata al passito

5.00 €

Tortino dal cuore caldo al cioccolato o al pistacchio con gelato alla vaniglia

5.00 €

Semifreddo alle mandorle e lime

5.00 €

Cupola di cioccolato bianco con cuore al passion fruit

5.00 €

Bavarese all'albicocca con salsa zabaione

5.00 €

Sorbetto al limone

3.50 €

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