Menù Zinelli Bistrot Wine Bar a Parma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Torta fritta

4 €

Tagliere di prosciutto crudo di parma 30m san giacomo

10 €

Tagliere misto di formaggi

12 €

Mix del parmense

13 €

Carpaccio di manzo, gel ai lamponi e mango

12 €

Burrata, acciughe del cantabrico e gazpacio di pomodoro

12 €

Triglia in crosta alla paprica, spuma alla provola affumicata e polvere di sedano

12 €

Crudità di mare

€

Primi piatti

Tortelli

10 €

Tagliatelle al ragù

10 €

Maltagliati con ragù bianco di crudo, pinoli e spinacino all’italiana

12 €

La padellata (min 2 persone)

10 €

Spaghetto alle vongole

15 €

Risotto, capesante, asparago viola e pistacchi

16 €

Secondi patti

Cavallo conciato

10 €

La nostra parmigiana di melanzane

12 €

Petto d’anatra cotto a bassa temperatura in salsa mornay

20 €

Tagliata di manzo con salsa al pepe verde

20 €

Fiorentina

€

Polpo spadellato, crema di ﬁnocchi, arancia taglio vivo e valeriana

14 €

Contorni

Giardiniera

6 €

Insalata mista

4 €

Patate al forno

4 €

Verdure grigliate

4 €

Dolci

Tiramisù

5 €

Nuvola di yogurt con culis di fragole e menta

6 €

Semifreddo alla cassata siciliana

6 €

Gelato alla crema artigianale e parigine

6 €

Insalatone

Greca

9 €

Pugliese

9 €

Duchessa

10 €

Zinelli

12 €

Cesar salad ‘parma’

12 €

Panini

Primavera

6 €

Gustoso

8 €

Polignano

10 €

Country chicken

10 €

Ceresini

10 €

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