Menù di L'oca Nera 2 Di Francesco Massaro

Certamente, ecco alcuni piatti presenti nel menù di L'oca Nera 2 Di Francesco Massaro a Parma: Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di polpo con patate e olive taggiasche - Prosciutto crudo con melone - Burrata con pomodori confit e pesto Primi: - Tortelli di zucca con burro e salvia - Tagliatelle al ragù - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Secondi: - Filetto di manzo alla griglia - Coniglio in porchetta - Tagliata di tonno con cipolla rossa e pomodorini - Cotoletta alla milanese Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone Il menù completo può variare a seconda della stagionalità e delle proposte del giorno.