Menù Gallo D'Oro a Parma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Torta fritta

5.00 €

Carciofi gratinati con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi

8.00 €

salumi misti (preziosi)

13.00 €

Primi

Cappelletti in brodo di cappone

11.00 €

Risotto di zucca e amaretti con aceto balsamico stravecchio

11.00 €

Tortelli di erbetta

10.00 €

Testaroli della Lunigiana ai funghi porcini

13.00 €

Secondi

Guancialini di maiale alle mele verdi e aceto balsamico

brasati e cotti a bassa temperatura

12.00 €

Punta di vitello ripiena con patate arrosto

14.00 €

Carrè d'agnello in crosta alle erbe e sesamo con carciofi e patate arrosto

cotto a bassa temperatura

16.00 €

Dessert

Bacio di Parma

6.00 €

Crostata di zucca e ganache al cioccolato

6.00 €

Pera sciroppata al lambrusco con crema pasticcera al limone e crumble al cacao

7.00 €

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