Menù Osteria Il Gallo nel Pozzo a Panicale: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Paté di fegatino di pollo con panbrioche all'uvetta

9.50 €

Pappa al pomodoro, cremoso al basilico, cialda di pane

10.00 €

TARTARE di Chianina con salsa di noci, riduzione di frutti rossi

11.00 €

L'evoluzione del fiore di Zucca

11.00 €

Piatto

GNUDI di ricotta di Panicale “Fontemanna” e spinaci, all'aglione e cipolla crocaante

11.00 €

Ravioli ripieni di carbonara con guanciale artigianale e formaggio di fossa

13.00 €

Quaglia disossata e ripiena di patate e burro alle olive

16.00 €

Costolette di Agnello al Pistacchio di Bronte e cipolle di Cannara in agrodolce

17.00 €

Maialino da Latte cotto a bassa temperatura su crema di fagioli

15.00 €

Dessert

Cannolo siciliano scomposto

6.00 €

Tartelletta e creme brulèè

6.00 €

Tiramisu

6.00 €

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