Menù Punta Piana a Palmi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Veli di pesce spada affumicato al limone con caponatina di melanzane, pomodorini in agrodolce

10.00 €

Tocchetti di seppia cotta al vapore aromatizzata allo zenzero con insalatina misticanza e spuma alla zucca

12.00 €

Focaccina di pane nero con carne macinata al pepe rosa e crema di olive taggiasche.

10.00 €

fantasie di mare caldo e freddo

15.00 €

Polpo cotto a bassa temperatura con crema di patate e curcuma

15.00 €

Quichè di pasta brisè con gamberetti rossi, zucchine, crema allo zafferano

12.00 €

Primi piatti

Risotto mantecato al gambero rosso, asparagi di mare, pesto di fiori di zucca al profumo di menta.

12.00 €

Ravioli ripieni di spigola e gamberetti salati al bordo chiarificato e granella di pistacchio.

12.00 €

Bauletto di cernia alle mandorle tostate, filangè di verdure croccanti e patata morbida.

15.00 €

spaghetti saltati cozze, vongole e pomodorini scottati

12.00 €

Secondi Piatti

trancio di pesce spada nostrano con gamberoni arrosto

18.00 €

frittura mista di pesce

15.00 €

rotolino di branzino in salsa di mare

12.00 €

Le nostre carni speciali

fiorentina di wagyu tipo Kobe alla brace di Lem carni

9.00 €

fiorentina di angus black Gold Nigrande alla brace

7.00 €

filetto di bue nero alla brace

5.50 €

Lombata di Angus Americano 7/C

7.50 €

Dessert

Tartufo

5.00 €

Nocciola ripiena

5.00 €

Gran cocco

5.00 €

dolce Punta Piana

4.00 €

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