BonBon
13/04/2024
Questo è il posto perfetto se sei vegano e se cerchi un ristorante che scelga, come te, un' alimentazione più salutare, per te e per l'ambiente. E' adatto anche a chi mangia carne e pesce, quindi mette d'accordo e unisce tutti. Se state cercando di convincere un amico, la vostra famiglia, o il vostro ragazzo o ragazza a provare il vegano, questo è il magico tocco che non vi farà impiegare troppi sforzi! Mangiare vegano non è "vivere di insalata", e i sapori che possono essere creati sono infiniti, se poi a crearli è il magico team di Verdechiaro rimarrete stupiti, talmente tanto che la voglia di provare tutti i piatti sarà inevitabile! Voglio sottolineare che i proprietari, oltre ad essere persone gentili e accoglienti, sono amanti degli animali e quindi accettano l'ingresso degli "amici pelosi" purchè siano educati. Io ho trascorso una piacevole serata con la mia famiglia e il mio ragazzo, e ognuno di noi abbiamo ordinato un piatto diverso, e siamo rimasti tutti soddisfatti. Una novità al passo coi nostri tempi introdotta dal proprietario è il menù interattivo! Attraverso un codice da scansionare col cellulare, si può leggere il menù. Davvero top! L'atmosfera è rilassante, articolata da luci soft e dalla visione dell'immancabile color verde di cui il nome del ristorante. Che dire, non voglio spoilerarvi più di quello che ho scritto. Vi consiglio di andare!
Bonbon
13/04/2024
Questo è il posto perfetto se sei vegano e se cerchi un ristorante che scelga, come te, un' alimentazione più salutare, per te e per l'ambiente. E' adatto anche a chi mangia carne e pesce, quindi mette d'accordo e unisce tutti. Se state cercando di convincere un amico, la vostra famiglia, o il vostro ragazzo o ragazza a provare il vegano, questo è il magico tocco che non vi farà impiegare troppi sforzi! Mangiare vegano non è "vivere di insalata", e i sapori che possono essere creati sono infiniti, se poi a crearli è il magico team di Verdechiaro rimarrete stupiti, talmente tanto che la voglia di provare tutti i piatti sarà inevitabile! Voglio sottolineare che i proprietari, oltre ad essere persone gentili e accoglienti, sono amanti degli animali e quindi accettano l'ingresso degli "amici pelosi" purchè siano educati. Io ho trascorso una piacevole serata con la mia famiglia e il mio ragazzo, e ognuno di noi abbiamo ordinato un piatto diverso, e siamo rimasti tutti soddisfatti. Una novità al passo coi nostri tempi introdotta dal proprietario è il menù interattivo! Attraverso un codice da scansionare col cellulare, si può leggere il menù. Davvero top! L'atmosfera è rilassante, articolata da luci soft e dalla visione dell'immancabile color verde di cui il nome del ristorante. Che dire, non voglio spoilerarvi più di quello che ho scritto. Vi consiglio di andare!
Cristina Gioui
21/05/2023
Credo che sia il posto migliore in cui abbia cenato.
Il locale è ben curato, dettagliato ed elegante, con una deliziosa musica di sottofondo, il personale è gentile, accogliente e di classe, siamo stati accompagnati al tavolo e subito dopo è arrivato lo chef per presentarsi e accoglierci.
La loro politica del made in Sicily mi rende felice ed orgogliosa di questa scelta.
Abbiamo deciso insieme ad un gruppo di amici provenienti dalla Germania di andare in questo locale in quanto una degli ospiti è vegana, non molti locali che millantano di avere anche cucina vegana rispettano tale cucina.
Abbiamo ordinato delle pizze, la morbidezza dell'impasto, della digeribilità oltre che presentazione, sono forse le migliori di Palermo.
Abbiamo accompagnato le pizze con un vino spumante rosé concludendo con dei dessert vegani inaspettatamente deliziosi.
Il costo della cena è stata contenuta ma sicuramente all'altezza della qualità.
Consigliatissimo nonché raccomandato.
Alessandra Surdo
05/07/2023
Il locale si presenta pulito, ordinato e profuma di buono, spazioso, sia la zona esterna che interna. I camerieri carini, perfetti, veloci ed educati. Antipasti al bancone, ti fan venir voglia di mangiarli tutti... Ottimi e gustosi. Pizze... Dai gusti nuovi e gourmet, impasto ai grani antichi... Buonissime. Super consigliato. Io farò un bel passaparola.
Giovanni Villino
10/06/2023
Un giorno forse ci sarà la possibilità di condividere i sapori attraverso la Rete e tutto sarà molto più semplice, anche nelle recensioni. Sì, perché se dovessi dire cosa ho assaporato da VerdeChiaro direi che ho mangiato e gustato cibo che sapeva di cibo. Sapori veri, una cosa rara con i tempi che corrono. La maestria dello chef Nello Occhipinti sta nel comprendere cosa vuole il cliente. Si parte da quello per compiere un viaggio attraverso i prodotti della nostra Sicilia e iniziare una esperienza sensoriale unica. Nello ama il suo lavoro e solo per questo merita di essere conosciuto. L’esperienza in questo locale significa toccare con mano le belle energie che ci sono e un servizio puntuale, empatico e attento come pochi a Palermo (menzione speciale a Filippo, una punta di diamante). Abbiamo provato l’esperienza di un pranzo e di una cena con pizza. Entrambe da ripetere.
Alberto Giglio Gargano
03/12/2022
Straordinaria esperienza culinaria. Un ristorante innovativo che offre una vasta scelta accontentando con estrema qualità vegani, vegetariani, celiaci e onnivori. Location top, professionalità e gentilezza dello staff. Impeccabili. Parlare direttamente con lo Chef prima di ordinare lo trovo di grande rispetto verso il cliente. Pizza buonissima. Antipasti, primi, secondi di carne e pesce tutti all'altezza della nostra aspettativa. Ottimi vini. Atmosfera tranquilla e rilassante. Conto ? Personalmente assolutamente proporzionato alla cena. Un punto di riferimento in futuro.
Data della visita: dicembre 2022
Valentina
08/12/2022
Ristorante molto elegante situato in una zona non bellissima, che vi sconsiglio di raggiungere a piedi. L'ambiente è meraviglioso e il servizio è impeccabile, sia il proprietario che i dipendenti sono estremamente cortesi e disponibili. Sono vegana e mi sono stati indicati tutti gli alimenti vegetali esposti al banco uno per uno (banco che, tra l'altro, è una vera gioia per gli occhi).
Ho preso un piatto misto al banco e molte cose erano buonissime, altre un po' meno (probabilmente perché ho optato per alimenti che solitamente non mangio). La moussaka ai funghi è stata la cosa che mi è piaciuta di più. Non posso non citare anche il pane, è morbidissimo e non esagero dicendo che potrebbe essere il migliore che ho mangiato a Palermo.
Ai miei genitori è stata servita una pasta fuori menù che hanno apprezzato e si sono divisi una cassata di cui hanno detto meraviglie, entrambi sono rimasti molto soddisfatti.
Le cose migliori senz'altro l'ambiente ed il personale, i costi sono altini ma senz'altro giustificati.
peppe toia
06/07/2023
Ho preso parte ad una degustazione, pizza accompagnata da vini bollicine. Che dire... Fantastica esperienza. Pizza spettacolare e per finire uno dei dessert più buoni che abbia mangiato negli ultimi anni. Rapporto qualità, prezzo e abbondanza ottima. Abbiamo degustato una varietà di vini di qualità e alla fine non siamo riusciti a finire le portate di pizza e il personale, gentilissimo, ci anche fatto i doggy bag, cosa non scontata in una serata all inclusive.
David Colapietro
07/01/2023
Eravamo in 4, ma il commento è stato il medesimo per tutti “Questa è la miglior pizza mai mangiata!”
Partendo dall'impasto si vede che viene preparato con cura, abbiamo scelto sia l’impasto std che Pietra, entrambi leggeri e si scioglievano in bocca. Abbiamo provato la Margherita con bufala, la Ponente e la Florio, che dire, una esplosione di sapori, ingredienti di altissima qualità e mixati alla perfezione.
Il servizio è stato molto veloce anche con il locale pieno. Il locale è ben curato, di classe ed il personale cortese e qualificato. Ci torneremo sicuramente con piacere.
Consigliatissimo!
Pietro Campisi
26/02/2023
Immensa gentilezza, il cliente diventa il protagonista della cena, cibo mega top servito con eleganza, cortesia nel servizio. Il responsabile sa come aiutare il cliente nelle difficoltà nello scegliere. 10 e lode
giulio dellutri
25/02/2023
Faccio una ricerca su Internet sulle migliori pizzerie di Palermo e tra vari nomi mi soffermo su verdechiaro via Giuseppe alessi, mai vista ne sentita prima e decido di provare tanto penso se dovesse andare male non ci torno più. Ebbene: posto elegante, luce soffusa un bancone espositore di delizie gastronomiche che illumina gran parte della sala e signori, una pizza che devo dire con assoluta convinzione, la migliore di quelle mangiate fino ad ora a Palermo e vi dico che ne ho girate tante e per ultimo ma non per importanza, personale di una professionalità sconvolgente. Consigliato, consigliato e consigliato, andate se volete qualcosa di diverso e fuori dal comune ah dimenticavo, una pizza talmente soffice che si taglia con la forchetta. Basta, se volete provare andate.
Sabrina Gallo
08/02/2023
Esperienza culinaria meravigliosa!
Secondo me da non perdere:
Caponata
Involtini di melanzane
Cotolette di melanzane
Pizza
Porcini ripieni
Secondo me niente di che:
Involtino primavera
Polpette di miglio
Un po’ caro ma si riconosce la qualità, lo consigliamo vivamente!
