Le recensioni degli utenti sul menù di Giaca Sushi Meat & Fusion

ANTONINO
Data recensione: 2022-12-24

Ambiente accogliente e con dell ottimo cibo. Personale gentile e cortese . Il sushi di carne è stata la vera sorpresa , veramente buonissimo, inoltre ho preso un primo di busiate con maialino nero dei nebrodi e burrata che tornerò a rimangiare. Ideale anche per prendere un cocktail post cena con gli amici . Consigliato !!!

Ignazio
Data recensione: 2023-06-09

Locale sito nella nuova via della movida, ossia via La Lumia. Veniamo accolti subito da Gaetano, il proprietario, giovane e molto alla mano ma sempre con professionalità che ci illustra i loro percorsi per poter gustare al meglio le loro proposte. Iniziamo con un piccolo antipasto o a base di mangia e bevi e arrosticini (carne e cottura perfetti) accompagnati da due cocktail. Alla fine optiamo per il percorso sushiá misto (carne e pesce). Gaetano ci spiega in che ordine assaporare i vari pezzi che spaziano dal classico all'innovazione.tutti meritevoli ma in particolare meritano: Sushi ai ricci, alle ostriche, al maialino nero dei Nebrodi e quello col burro al tartufo. Ovviamente la loro offerta comprende molto altro (che proveremo in seguito) ma devo dire che la loro idea di sushi, rivisitata in chiave nostrana con prodotti locali va apprezzata ed incoraggiata. Locale con ottime potenzialità. Staff professionale e molto discreto.

Alessio
Data recensione: 2023-03-14

Miglior sushi con tantissima varietà tra carne e pesce crudo/cotto Personale attento e cordiale Dopo averlo provato penserai a quando ritornarci!

Giuseppe
Data recensione: 2023-06-24

Mai mangiato un sushi così buono veramente top , personale gentile e disponibile sicuramente ritorneremo . Eleonora e Giuseppe

Ambra
Data recensione: 2021-12-20

Non avevo mai assaggiato il Sushi di carne prima di andare da Giaca. Intanto c'è da sottolineare la particolarità del locale, di design e accogliente. Il personale gentile, professionale e carinissimo. Infine, il cibo decisamente di alto livello. Io e le mie amiche abbiamo assaggiato i Truffle Rolls, dei Rolls buonissimi al tartufo, la Tartare special con quel ripieno gustoso e il dolce, buonissimo, al cioccolato e guarnito con caramello salato. Un'esperienza incredibile per il palato.

andrea
Data recensione: 2022-02-16

Sono stata da Giaca la sera di San Valentino e devo dire che il mio ragazzo non poteva farmi sorpresa più gradita. Abbiamo potuto gustare il menù di San Valentino che prevedeva un mix di sushi a scelta dello chef, uno più squisito dell'altro, un primo di pasta fresca, un secondo di carne sirloin e un dolce. Ho apprezzato dal primo piatto all'ultimo, ogni ingrediente scelto con cura e gli abbinamenti tra ingredienti e con le salse perfetti. In particolar modo l'idea di creare il sushi di carne la trovo fantastica e innovativa, soprattutto per chi come me non ama il sushi classico di pesce è l'ideale. Oltretutto ogni pezzo è elaborato con cura e passione. Ho apprezzato molto la cottura del riso, sgranato e non "incollato" come spesso accade altrove e l'abbondanza delle porzioni rapportata al prezzo dei piatti. Continuando così penso tornerò per provare tutti i piatti!

Laura
Data recensione: 2023-03-26

Questo posto è un'esperienza culinaria, certamente non rivolta a chi definisce le porzioni "scarse" in quanto non è una trattoria. Le quantità delle portate sono più che oneste, le materie prime di alta qualità, servizio molto presente ma non invadente, inoltre il proprietario è gentilissimo ed estremamente disponibile, sempre con grande cordialità, pronto a venire incontro a qualunque esigenza del cliente, cosa purtroppo non da tutti. Si vede che oltre all'impegno per il concept c'è tanta cura e passione. Assolutamente da provare per i cultori del sushi e del crudo.

Antonino
Data recensione: 2023-04-18

Tutto ottimo, dal servizio alla posizione, gentilissimi e disponibili, abbiamo preso il percorso degustazione che ci hanno consigliato e ne siamo rimasti assolutamente soddisfatti. L'unica pecca che abbiamo trovato, è che potrebbe essere un filo meno costoso. Ma do cinque stelle comunque, perché era tutto veramente di buona qualità e ben fatto...

Daniela
Data recensione: 2022-06-01

Ieri sera sono stata a cena con tre amiche in questo locale...e siamo state accolte da Rosario il proprietario , persona gentile , affabile e disponibile a spiegare la preparazione dei suoi piatti e razze delle carni ( senza mai essere invadente) che se posso , e, a ben diritto ,definirei un romantico della carne di qualità, l' elenco delle cose mangiate, qui richiederebbe troppo tempo e così ho postato le foto , tutto perfetto...goduria per le mie " papille gustative", paradiso dei carnivori e alternativa al sushi di pesce ...la preparazione è la passione di Rosario sono assolutamente al centro della filosofia di questo posto, io e le mie amiche siamo rimaste entusiaste e soddisfatte, un suggerimento...lasciatevi consigliare da lui stesso, non ve ne pentirete!!!

Sergio
Data recensione: 2023-04-12

Il Giorno di Pasqua assieme ad un mio carissimo amico andiamo a cenare in questo locale meraviglioso.... tutto alla Perfezione carne DA FARE PAURA! GRANDISSIMO SERVIZIO. COMPLIMENTI!

				TR
Giaca Sushi Meat & Fusion (Palermo)	86	4.6	5	4
Night Food (Milano)	60			2.5	< 1 km
La Rosa Dei Venti (Riviera ligure)	60	3.2		2.5	< 1 km
Break Time (Misterbianco)	79	4.3		4	< 1 km
Bar Cafe Alexander (Acquedolci)	87	4.6		5	< 1 km
The Home Pizzeria (San Piero)	77	4.6		3.5	< 1 km
Da Costa Pizzeria (Gioiosa Ionica)	77	4.5			< 1 km

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