Menù di Ristorante Annibale

Antipasti: - Insalata di mare con polipo, gamberi e seppie - Caponata siciliana con melanzane, peperoni e cipolle - Panelle croccanti con salsa di pomodoro e basilico - Polpette di melanzane con salsa al pistacchio Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto allo zafferano con gamberi e scampi - Paccheri al ragù di maiale nero dei Nebrodi - Lasagne al pesto trapanese e ricotta salata Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con contorno di verdure di stagione - Involtini di branzino con crema di carciofi e patate al forno - Arrosto di agnello con patate al rosmarino - Pollo alla cacciatora con pomodori e olive nere Dolci: - Cannoli siciliani con ricotta e gocce di cioccolato - Cassata siciliana con canditi e pistacchi - Sorbetto al limone - Tiramisù al caffè Bevande: - Vini locali siciliani, sia bianchi che rossi - Acqua naturale o frizzante - Birre artigianali locali - Bibite assortite