Menù di Fulvio Of Palermo

Il menù di Fulvio Of Palermo a Palermo offre una selezione di piatti tradizionali siciliani e specialità di mare. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù: Antipasti: - Panelle: frittelle di farina di ceci - Arancini: sfere di riso ripiene e fritte - Caponata: insalata di verdure a base di melanzane, pomodori e cipolle - Insalata di mare: con gamberi, calamari e cozze - Sarde a beccafico: sarde ripiene con pangrattato, pinoli e uvetta Primi piatti: - Pasta con le sarde: con sarde fresche, finocchietto selvatico e pinoli - Pasta alla norma: con pomodori, melanzane e ricotta salata - Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole e gamberi - Busiate trapanesi: con pesto alla trapanese e pomodorini - Pasta con le melanzane: con pomodori, melanzane e basilico Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: con olio d'oliva e limone - Involtini di pesce spada: con pangrattato, pinoli e uvetta - Polpo alla griglia: con patate e olive nere - Couscous di pesce: con gamberi, calamari e cozze - Frittura di paranza: con gamberi, calamari e triglie Contorni: - Insalata mista: con pomodori, cetrioli e olive - Patate al forno: con rosmarino e aglio