Menù Locanda dell'Annunciata a Palazzago: Sfoglia il menù completo

Menú autunnale della tradizione

...non sará piú come una volta, ma è qualcosa...

Antipasto

La scaloppa di foie gras sulle verdure dell'orto

18.00 €

L'uovo al tegamino con la fonduta di formai de mut e il tartufo di stagione

15.00 €

il gran crudo di mare

22.00 €

La polenta con il salame di Soncino e la salsiccia in rosso con le cipolle

12.00 €

Il baccalà mantecato dell' Annunciata

18.00 €

Primo

I ravioloni in giallo di baccalà alle acciughe di Sciacca

14.00 €

I paccheri piccantini alla Ciccio con la piovra e le vongole veraci

16.00 €

Le nostre foiade di pasta fresca al ragout d'anatra e funghi porcini

16.00 €

I nostri casoncelli al pomodoro o al burro versato

14.00 €

Gli spaghettoni cacio e pepe con le fave e il guanciale

16.00 €

I malfatti di zucca con i porri e il tartufo di stagione

16.00 €

Secondo

Le puntine di maiale quasi caramellate in dolce e forte

18.00 €

La guancetta di vitello stufata nel Roero di Arneis e i finferli

20.00 €

La tagliata di petto d'oca di Pregnana

22.00 €

La rosticciata di rognoncino e animelle con i funghi porcini e i porri

22.00 €

La spadellata di scampi e gamberi agli agrumi

22.00 €

L'osso buco in bianco con i funghi porcini

22.00 €

Dessert

L'assiette di dolci dello chef Luca

7.00 €

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